¿Qué es la micronutrición?

¿Qué es la micronutrición?

En este blog hemos hablado en muchos artículos sobre la importancia de mantener una buena dieta para garantizar que nuestro organismo recibe todos los nutrientes que necesita para funcionar con normalidad.

El intestino es una parte fundamental en nuestro cuerpo. Un dato que puede sorprenderte es que en el aparato digestivo se almacenan más de cien millones de neuronas. Es por eso que en ocasiones se le nombra como el segundo cerebro. Una de las hormonas más populares, la serotonina, también llamada la «hormona de la felicidad» se sintetiza mayoritariamente en esta parte del cuerpo. Por lo que ya puedes sacar la conclusión de que un buen estado de ánimo depende mucho de la salud de nuestro sistema intestinal.

Son muchas las enfermedades o patologías que pueden ser consecuencia de un aparato digestivo pobre o poco equilibrado, desde las más previsibles como la gastroenteritis o el estreñimiento, hasta otras que no solemos vincular con el intestino como la artritis o el asma.

¿Qué es la micronutrición?                                                                                               

La micronutrición se encarga del estudio de la flora intestinal para, mediante algunos micronutrientes como vitaminas y minerales encontrados generalmente en las plantas y alimentos, ayudar a paliar los desequilibrios que nuestro intestino pueda presentar y así garantizar la salud del mismo y prevenir enfermedades o patologías.

Dicho así puede resultar un poco complicado, pero el siguiente ejemplo te puede ayudar. Seguro que alguna vez has oído hablar de los «probióticos»  para reforzar tu sistema intestinal. Pues son uno de esos productos que utiliza la micronutrición para ayudarnos a suplir las carencias que nuestra flora intestinal pueda presentar.

¿Qué son los probióticos?

Los probióticos son  bacterias que se encuentran en nuestro intestino y que ayudan en la función que este cumple. No son lo mismo que los prebióticos, o fibras prebióticas que son los alimentos de los que se sirven estas bacterias. Ambos son esenciales en el intestino.

Un alimento muy recurrente en el mercado son los yogures o batidos probióticos o prebióticos, que seguro pueden ejercer un beneficio en nuestro aparato digestivo pero que no será suficiente para curar algún tipo de patología intestinal dado que para ello habría que consultar a un especialista que estudie nuestras carencias y por tanto nos aporte la cantidad de probióticos que necesitamos así como las cepas más adecuadas.

Es por eso que si te has planteado consumir algún tipo de probiótico o prebiótico, te recomendamos acudir a un especialista. Muchos dietistas se sirven de este tipo de productos para ayudar en las dietas de adelgazamiento.

¿Todos los necesitamos tomar?

Los probióticos ayudan a equilibrar los niveles de nuestra flora intestinal, cuando esta está alterada. No obstante, si sigues una dieta variada y  rica en alimento esenciales, no tendrías por qué presentar ningún trastorno intestinal.

Es frecuente que los niveles de vida ajetreados, la medicación, el estrés o incluso el envejecimiento afecten en gran medida a nuestra salud intestinal, por lo que hay más factores, además de la nutrición que pueden afectar.

No cabe duda de que estos productos pueden ayudar cuando se sigue una dieta completa y aún así se presenta algún tipo de desequilibrio digestivo, pero si hay abuso de dulces, ultra-procesados y bebidas alcohólicas, estos productos tienen poco que hacer en nuestro intestino pues las principales fibras prebióticas las tiene que aportar la propia alimentación.  

Conclusión

El intestino es una parte esencial en nuestro organismo. Está interconectado con el cerebro y se van dando señales continuamente. Una simple afección como los gases es una señal del intestino para informar de que nuestro ecosistema intestinal tiene alguna carencia. 

Es por ello que la micronutrición  trata de complementar nuestra alimentación mediante vitaminas y minerales que ayuden a alcanzar el equilibrio intestinal, evitando patologías y enfermedades intestinales.

Los objetivos principales de la micronutrición son por tanto, cubrir  las carencias que nuestra flora intestinal pueda presentar debido a factores externos como la edad, el estrés, la forma de vida o la alimentación irregular.