Bebida de Otoño: Pumpkin Spice Latte

Bebida de Otoño: Pumpkin Spice Latte

Estos últimos años la bebida estadounidense “Pumpkin Spice Latte” hizo su gran entrada en nuestras cafeterías favoritas. El latte de calabaza con especias es un café con leche que utiliza las especias utilizadas en el pastel de calabaza y se lanzó en la cadena de café Starbucks para celebrar los días más fríos del otoño.

Hoy compartimos contigo esta deliciosa receta para que disfrutes de este reconfortante café con leche durante tu tarde lluviosa con tu libro o película favorita, o para llevar contigo en tu termo durante tu caminata matutina.

Ingredientes

2 cucharaditas de puré de calabaza (que se encuentra en la sección estadounidense de su supermercado)

- Si no puede encontrar puré de calabaza, no dude en cambiarlo por el jarabe de especias de calabaza

Una pizca de canela

Una pizca de jengibre molido

Una pizca de nuez moscada

30ml de expreso fuerte

250 ml de leche (para una opción vegana, use la leche vegana de su elección)

 

Método

Paso 1

Coloque el puré de calabaza en una taza grande, junto con las especias.

Vierta el expreso y remover hasta que se combine.

Paso 2

En una cacerola caliente la leche a fuego lento hasta que esté tibia y espumosa (puede usar un batidor de leche para obtener una espuma rica). Intente que no llegue a hervir.

Vierta la leche sobre la preparación de calabaza y expreso y remover.

Espolvorea un poco de canela y listo para servir!

Para un café con leche más delicioso aún, prepare un poco de nata montada y agréguela delicadamente sobre su café con leche y luego espolvoree con canela.

¡Y a disfrutar!