Los efectos del jengibre en los resfriados

El jengibre a menudo se llama "superalimento" debido a sus múltiples beneficios para la salud. Esto no debería sorprendernos, teniendo en cuenta que el jengibre se ha utilizado en medicina durante miles de años para el tratamiento de diversas patologías, pero ¿cuáles son sus beneficios para los resfriados?

En este artículo, analizaremos los efectos del jengibre en los resfriados y los síntomas de la gripe y cómo superarlos de forma natural.

¿Qué es el jengibre?

El "Zingiber officinale" se descubrió por primera vez en el sur y sureste de Asia hace miles de años. Inmediatamente se hizo muy popular tanto en la cocina como en la medicina por su sabor único y sus propiedades beneficiosas; también fue una de las primeras especias comercializadas desde Asia a Europa, muy apreciada tanto por los antiguos griegos como por los romanos.

Sin duda, la razón de su éxito mundial radica no solo en el sabor, sino sobre todo en sus beneficios para la salud. De hecho, los marineros lo han utilizado durante siglos como remedio para las náuseas y el mareo. Además, según las recetas de la antigua medicina iraní, incluso se ha utilizado como tratamiento para la memoria y para mejorar la función del hígado y la bilis.

El jengibre contiene aproximadamente 115 componentes y uno de los más importantes es el gingerol, que sorprendentemente no se encuentra en ninguna otra planta. Esto en sí mismo tiene efectos antioxidantes y antiinflamatorios, pero hay otras sustancias que tienen efectos poderosos en el cuerpo como la zingerona, el paradoli y el shogaoli. Curiosamente, todos estos químicos cambian dependiendo de cómo se use el jengibre cuando se cocina o se toma fresco.

Usos típicos del jengibre

Como se mencionó anteriormente, las personas generalmente asocian el jengibre con sus propiedades digestivas, pero también se conoce como un remedio para ayudar a reducir las náuseas. Además de los problemas digestivos, el jengibre se usa de varias maneras interesantes. Por ejemplo, el jengibre es un poderoso analgésico y antiinflamatorio, de hecho, algunos estudios sugieren que es tan efectivo como el ibuprofeno. Ayuda a combatir el dolor menstrual, regular la presión arterial, los niveles de colesterol y combatir las infecciones. Volvamos pues a nuestra pregunta inicial, ¿cómo curar los resfriados con jengibre?

El resfriado normal, aunque no lo parezca, es una infección viral muy compleja. Con más de 200 virus en constante evolución vinculados a la causa del resfriado, a menudo es difícil dar con todos los medicamentos. Es por eso que no hay vacuna para los resfriados y la razón que explica por qué cada año encontramos nuevos casos de gripe. Las vacunas son simplemente una suerte de antídoto contra las cepas de virus más comunes del año anterior. El consejo típico de los médicos cuando tenemos un resfriado es descansar, mantenernos hidratados y tratar los síntomas como el dolor de garganta. Por lo general, podemos tratar los resfriados a través de medicamentos o con métodos más naturales, como la miel y el té de limón, hasta que nuestro cuerpo haya eliminado el virus. El jengibre, por lo tanto, puede ayudar a "curar" los resfriados y reducir la inflamación de la garganta de forma natural.

¿Cómo tomar jengibre?

El jengibre se puede usar de muchas maneras en la cocina para dar sabor a las comidas, pero existen otras alternativas para tomar jengibre cuando tenemos síntomas de resfriado y gripe.

Una de las formas más conocidas es el té de jengibre, combinado con limón y miel para un alivio efectivo. La receta es simple: corta un limón por la mitad, exprime la mitad del jugo en una taza. Añadir un poco de jengibre picado. Finalmente, vierta agua caliente y agregue la miel. Deja que se mezcle todo y tendrás un aliado natural contra los resfriados.

También puedes comer jengibre picado crudo, ¡pero el sabor fuerte no les gusta a todos! Una forma creativa de tomar jengibre es con un batido de frutas. Ambas opciones usan jengibre fresco para beneficiarse de más gingeroles. Sin embargo, si no puede soportar el sabor, puede tomar jengibre en forma de suplementos.

El jengibre también se puede usar en forma de cosméticos, como aceites faciales o de baño. Un baño caliente agradable es un excelente remedio para los resfriados.

En conclusión

A pesar de ser tan comunes los resfriados, son de naturaleza sorprendentemente compleja. Todavía no existe una cura médica definitiva el jengibre puede ayudar a aliviar algunos síntomas ofreciendo algo de comodidad hasta que el cuerpo se deshaga del virus.

En casos muy raros, puede haber efectos secundarios como acidez estomacal leve, especialmente en casos de intolerancia al jengibre. Como siempre, en caso de duda, es recomendable consultar a su médico de familia.