Vie Saine
Les légumes de saison : la patate douce
Si vous suivez les différents articles postés sur ce blog, vous savez que nous vous proposons plusieurs sujets et recettes sur les légumes de saison. Consommer des légumes de saison à de nombreux avantages : varier les menus, consommer local, manger au rythme des saisons, utiliser les bienfaits nutritionnels des aliments adaptés à la saison etc. Aujourd’hui, nous allons découvrir un aliment devenus populaire au fil des années, notamment grâce à son utilisation dans les différents régimes alimentaires : la patate douce Vitamines La patate douce est extrêmement riche en vitamines A, B1, C et E. La vitamine A aide à éliminer les toxines du corps ce qui fait de la patate douce un ingrédient populaire parmi les régimes « detox ». De plus, les aliments orange comme la carotte et les patates douces sont connus pour être bénéfique pour prévenir toutes maladies liées à la vision. La patate douce est aussi riche en caroténoïdes comme la beta carotène, un antioxydant que l’on retrouve dans les fruits, les légumes et les céréales, qui aide à la production de vitamine A, essentielle contre le vieillissement, stimule le système nerveux et améliore le taux de cholestérol. La vitamine B1 est connue pour aider à transformer la nourriture que l’on mange en énergie, c’est pourquoi la patate douce est un excellent en-cas avant votre entrainement ou lorsque vous avez besoin d’un boost d’énergie. L’avantage de la patate douce est qu’elle apporte un pic d’énergie sans générer de pic de sucre. La vitamine C est essentielle dans le maintien d’une belle peau puisqu’elle aide à produire du collagène. Une portion de patate douce (généralement une demi-patate) peut fournir un tiers de la quantité recommandée en vitamine C. De plus, la vitamine C est reconnue pour renforcer le système immunitaire. Minéraux La patate douce est riche en minéraux essentiels comme le potassium, le fer, le zinc et le magnésium. Le potassium est un minéral clé dans la santé du système nerveux. Un régime riche en potassium est essentiel pour réguler l’hypertension. Le fer aide le métabolisme des protéines, fournit de l’énergie et aide à la production de cellules rouges et blanches essentielles dans le transport de l’oxygène dans le corps. Le magnésium est essentiel dans la santé cardiaque. Il aide à réguler le taux de sucre dans le sang et à améliorer la pression sanguine Le zinc, quant à lui, joue un rôle fondamental dans la transformation des cellules dans le corps c’est pourquoi c’est un minéral important dans le fonctionnement de notre système immunitaire. Glucides Tout comme le riz, les pâtes ou le pain, les patates douces sont considérées comme un féculent. Cependant, contrairement aux autres féculents qui sont faibles en fibre, la patate douce possède le plus haut taux de fibre. Les fibres aident à diminuer le niveau de sucre dans le sang favorisant la santé cardiaque et le transit intestinal. Si vous suivez un régime vegan ou dans le cadre d’une perte de poids, la patate douce permet un apport énergétique élevé avec un faible indice glycémique, ce qui en fait un allié parfait ! Les différences avec la pomme de terre La pomme de terre comme la patate douce proviennent toutes les deux de la famille des tubercules et sont très nutritives. Cependant, il existe de nombreuses différences entre les deux qu’il est bon de rappeler : Les pommes de terre sont riches en vitamine C qui aident à absorber le fer provenant d’autres groupes d’aliments, ce qui fait en un excellent accompagnement. La pomme de terre contient aussi énormément de vitamine B6 qui aide à équilibrer et stimuler le système nerveux central ce qui est important surtout au plus jeune âge. La patate douce est plus riche en acide folique que la pomme de terre traditionnelle ce qui en fait un aliment parfait pour les femmes enceintes. De plus, la patate douce contient des protéines qui aident à detoxifier le corps que la pomme de terre ne possède pas. Ces protéines aident à la régénération des cellules. Bien que la patate douce ait plus de calories que la pomme de terre, elle possède un indice glycémique plus faible, ce qui fait que la pomme de terre va augmenter le niveau de sucre dans le sang contrairement à la patate douce. C’est pour cela que cette dernière est conseillée aux personnes diabétiques. Comment la cuisiner ? La patate douce offre de nombreuses possibilités. Les nutritionnistes recommandent de la cuire à la vapeur pour garder tous ses nutriments intacts. Ils conseillent aussi de l’associer avec d’autres aliments tels que les pâtes, le riz ou encore des légumineuses si vous ne voulez pas avoir trop de féculents. De nombreuses possibilités gourmandes et originales sont à votre disposition : en frites, en purée, grillées, au four, accompagnant du poisson ou de la viande. Tentez même les patates douces sucrées en gâteau, à vous de choisir ! N’hésitez pas à partager vos recettes dans les commentaires.
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Comment faire face à l'hiver ?
L’hiver peut vraiment avoir un impact négatif sur notre santé. Le manque de soleil, le froid intense, la grippe, ajoutez à cela la COVID-19 et nous devenons tous vulnérables à un moment donné de la saison. Toutefois, il existe toujours des solutions pour éviter de tomber malade. En effet, chez Simply Supplements nous avons un grand panel de compléments alimentaires spécialement conçus pour l’hiver. Si vous voulez profiter de votre hiver sans vous inquiéter pour votre santé, continuez à lire cet article pour découvrir tous nos conseils. Les compléments pour des articulations douloureuses Le froid et l’humidité peuvent endommager vos articulations. Bien que l’impact soit plus important sur les personnes souffrant d’arthrose, nous pouvons tous avoir des sensations d’inconfort ou de raideur. Les compléments alimentaires pour les articulations sont les plus populaires sur le marché, et à Simply Supplements vous pouvez retrouver un large choix : La glucosamine La glucosamine est probablement le complément alimentaire à destination des articulations le plus connu sur le marché. Des études suggèrent que le sulfate de glucosamine aiderait au maintien du tissu dans les articulations et réduirait la perte de cartilage dans le cas d’arthrose. Certains experts pensent aussi que la glucosamine peut stimuler la production d’acide hyaluronique, un composant vital qui absorbe les chocs et aide à amortir les articulations. Cela peut être intéressant pour toutes personnes devant pendre des antidouleurs pour soulager leurs symptômes. La chondroïtine La chondroïtine est le « partenaire » parfait de la glucosamine, en effet, de nombreux experts pensent que la chondroïtine et la glucosamine travaillent en synergie pour soulager les symptômes de l’arthrose et des douleurs articulaires. Par exemple, une des plus grandes études conduites sur la chondroïtine a montré que les patients suivant ce traitement « ont statistiquement de meilleurs résultats sur le gonflement articulaire des genoux » L’églantier L’églantier 2000mg est un complément alimentaire intéressant car même s’il est utilisé depuis des années comme herbe médicinale contre les douleurs articulaires, les scientifiques viennent seulement de commencer à vérifier ses propriétés médicales. Les résultats suggèrent que l’églantier pourrait être une alternative naturelle contre les inflammations réduisant ainsi les douleurs et la rigidité articulaire. Les compléments contre le rhume Avoir un rhume n’est jamais une partie de plaisir, encore moins lorsque vient la période des fêtes. Heureusement de nombreux compléments alimentaires existent pour que nous traversions cette période le plus sereinement possible grâce à un système immunitaire renforcé. La vitamine C Une expérience a été conduite sur un panel de volontaire, une moitié devant prendre un comprimé de vitamine C quotidiennement et une autre moitié prenant un placebo. Chaque participant devait garder un journal de leur expérience. Les résultats ont montré que les personnes ayant un apport en vitamine C étaient statistiquement moins malades et, dans les cas où ils souffraient d’un rhume, on pouvait noter une réduction de 30% des symptômes. Il n’est donc pas surprenant que la vitamine C soit devenue l’allié contre les infections hivernales. Le zinc Le zinc est bien moins connu que la vitamine C contre les infections hivernales mais les résultats sont tout autant positifs. Des études ont montré que le Zinc 15mg peut réduire la durée mais aussi l’intensité de la maladie lorsqu’il est pris dans les 24h de l’apparition des symptômes. L’échinacée L’échinacée est une plante violette provenant d’Amérique du Nord. Les Amérindiens utilisent ses feuilles, fleurs et racines comme un remède médicinale. La fleur est connue pour renforcer les défenses immunitaires et les recherches montrent qu’elle aiderait à combattre les rhumes hivernaux ainsi que la toux. Certaines personnes utilisent l’échinacée après avoir été malade pour récupérer plus vite. Les compléments contre la peau sèche L’hiver est particulièrement propice à la peau sèche et aux cheveux fragilisés car la différence de température entre dehors et nos maisons chauffées affaiblis l’hydratation de notre épiderme. Heureusement, il semblerait que l’oméga 3 soit un excellent allié contre la peau sèche et les démangeaisons. Huile de foie de morue L’huile de foie de morue est le complément alimentaire le plus connu au monde grâce à ses acides gras polyinsaturés qui aiderait dans de nombreux problèmes de santé. Par exemple, certaines études suggèrent que l’Huile de Foie de Morue 1000mg pourrait aider à avoir un meilleur système circulatoire. Le chardon-marie Le chardon-marie est utilisé depuis l’époque de la Rome antique comme un remède médicinal pour calmer les maux d’estomac. Le chardon-marie est toujours populaire de nos jours même si on le trouve plus généralement sous la forme de comprimés. Les ingrédients actifs de la plante sont connus pour calmer et apaiser les voies digestives, facilitant ainsi la digestion. Le charbon actif Le charbon actif est composé de millions de pores microscopiques connus pour absorber les toxines présentes dans le corps. Le charbon actif purifié en forme de complément alimentaire aiderait à absorber les gaz et acides qui causeraient les indigestions et les troubles de l’intestin. Les compléments contre le stress et la fatigue L’hiver nous rend naturellement plus fatigué et léthargique notamment à cause du manque de soleil et de l’allongement des nuits. De plus, la période de Noël est souvent synonyme de rassemblement familiaux et d’une vie sociale plutôt remplie, ce qui peut modifier votre routine de sommeil. Vitamine D Les scientifiques pensent qu’il est plus difficile pour le corps de synthétiser la vitamine D à cause du manque de soleil. C’est pour cette raison que les compléments alimentaires de vitamine D sont recommandés l’hiver. La vitamine D est très polyvalente, elle est connue pour promouvoir des os forts et sain mais surtout pour empêcher la dépression saisonnière qui peut entrainer une léthargie et un sentiment de fatigue général. Magnésium Le magnésium est connu pour avoir une un grand nombre d’effet positifs sur le corps et notamment sur le maintien d’un métabolisme sain. Le magnésium est important car il aide à transformer la nourriture que nous avalons en une source d’énergie pour le corps. Un déficit en magnésium peut entrainer un sentiment de fatigue même si vous avez un régime alimentaire sain. Le ginseng coréen Le ginseng coréen aussi connu sous le nom de ginseng Panax est extrait de la racine de Panax, utilisée depuis les temps anciens en tant que remède médicinal. Le ginseng a des effets stimulants rapidement ce qui permet de diminuer la fatigue et d’augmenter votre énergie rapidement pendant l’hiver. Certains experts pensent qu’un apport en ginseng coréen pourrait améliorer les fonctions du cerveau et réduire le stress. Conclusion Comme nous avons pu le voir, il existe de nombreuses alternatives pour faire face aux mois les plus froids et aider notre système immunitaire à y faire face. Faites le plein de compléments pour appréhender l’hiver en toute sérénité.
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Ce que vos yeux disent de vous
Vous pouvez apprendre beaucoup de chose sur votre santé rien qu’en regardant vos yeux. Rien qu’en vous regardant dans le miroir vous pouvez détecter certaines carences ou certaines maladies telles qu’un trop grand taux de cholestérol. Les yeux rouges Vos yeux peuvent paraitre rouges lorsqu’un vaisseau sanguin s’enflamme ou éclate. Cela peut être dû à cause d’une pression sanguine trop élevée, de la fatigue, un effort trop important pour les yeux, ou cela peut être aussi dû à une carence de certaines Vitamines B telles que la B2 ou la B6. Des yeux injectés de sang peuvent aussi être le signe d’un apport inadapté en acide aminé provenant des protéines. Notre conseil : Essayez d’incorporer plus de protéines dans votre alimentation, la Complexe Vitamines B est aussi adaptée si vous voulez apporter plus de vitamine B2 et B6 à votre alimentation. Les valises sous les yeux L’apparition des cernes peuvent simplement être un signe de vieillissement, lorsque la peau vieillit, elle perd de son élasticité ce qui peut causer la formation de valises sous les yeux. Cependant, les valises sous les yeux peuvent être aussi un signe de fatigue. Notre conseil : Essayez de mettre en place une routine le soir pour bénéficier d’un sommeil complet et réparateur. Evitez d’être devant un écran juste avant de dormir, la lumière bleue émise peut empêcher la production de mélatonine, l’hormone du sommeil. Les yeux asséchés Les yeux peuvent s’assécher facilement si vous passez votre journée devant un écran ou si vous portez des lentilles de contact. Des yeux asséchés peuvent aussi être un signe que votre corps ne reçoit pas assez d’acides gras essentiels tels que l’oméga 3 ou l’oméga 6. Notre conseil : Essayez d’incorporer plus d’oméga 3 ou d’oméga 6 dans votre alimentation. Si vous ne mangez pas beaucoup de poisson gras, vous pouvez vous tourner vers les compléments alimentaires à base d’oméga 3 et 6, comme l'Omega 3, 6 & 9 1000mg. De plus, essayez de vous éloigner des écrans qui peuvent assécher les yeux. Un cercle gris atour de la cornée Le gérontoxon peut causer l’apparition d’un arc gris autour ou en dessous de la cornée (la partie colorée de l’œil) voir même faire un cercle complet. Cela ne devrait pas affecter la vision, cependant c’est souvent le signe d’un trop haut taux de cholestérol ou de triglycéride. Notre conseil : Prenez rendez-vous chez votre médecin généraliste pour effectuer une prise de sang pour éliminer tout risque de maladies cardiaques. Le meilleur moyen de baisser votre cholestérol naturellement est d’avoir une alimentation saine et de pratiquer une activité sportive quotidienne. Si vous avez besoin d’un coup de pouce un apport en stérols végétaux peut vous être bénéfique. Les yeux brumeux Une tâche brumeuse ou laiteuse derrière le cristallin peut être un signe de cataracte. Cela est plutôt commun chez les personnes âgées, car c’est un signe de vieillissement. Cependant, chez les personnes plus jeunes la cataracte peut être un symptôme du diabète ou une mauvaise réaction à certains médicaments. Notre conseil : Un apport combiné d’oméga 3, de zinc et de vitamines A, C et E peuvent aider à réduire la progression de la cataracte. Un régime alimentaire riche en glucide pourrait aussi augmenter le risque d’apparition. Des petites bosses jaunes sur la paupière Le xanthélasma (souvent confondu avec l’orgelet) provoque des tâches de petites bosses jaunâtres sur les paupières, qui sont un amas de petites cellules graisseuses et sont souvent le signe de cholestérol. Notre conseil : Contrôlez votre niveau de cholestérol chez votre médecin généraliste. Si vos niveaux sont trop élevés, essayez d’adopter un régime sain ainsi que de pratiquer une activité sportive régulière. Les aliments riches en stérols de plantes peuvent aussi réduire le cholestérol. La cigarette est aussi déconseillée. Les yeux jaunâtres Lorsque le blanc de vos yeux devient légèrement jaunâtre cela peut signaler un problème au niveau du foie tel que la cirrhose ou l’hépatite. La couleur jaune provient d’une forte concentration de bilirubine que le foie n’arrive plus à éliminer. Notre conseil : Adoptez un mode de vie sain et équilibré qui renforce la santé et la fonction du foie. Les paupières qui tombent Les paupières tombantes, aussi connu sous le nom de ptosis, sont souvent dues à un affaiblissement des muscles de la paupière, phénomène causé par le vieillissement naturel du corps. Cependant, dans de très rares cas, cela peut être la cause d’une maladie neuromusculaire ou une tumeur. Dans les cas les plus sévères les yeux peuvent devenir secs et irrités. Notre conseil : Assurez-vous de vous hydrater régulièrement et d’avoir un rythme de sommeil régulier. Si malgré cela, votre vision en est touchée, votre ophtalmologiste peut vous recommander la chirurgie esthétique. Les pupilles asymétriques Les pupilles devraient être tout le temps identique que ce soit en taille ou à la vitesse à laquelle elles réagissent à la lumière. Si vous remarquez qu’une de vos pupilles est plus grande que l’autre ou qu’elle rétrécie plus lentement face à la lumière, cela pourrait être le signe d’un problème de santé. Notre conseil : Prenez rendez-vous avec votre ophtalmologiste pour effectuer un contrôle. Les yeux gonflés Les yeux gonflés donnent au visage une apparence fatiguée et tirée. Cela est souvent dû à une rétention de fluide et un gonflement autour des yeux souvent causé par les allergies, la déshydratation ou une trop grande consommation de sodium. Notre conseil : Buvez beaucoup d’eau et consommez des aliments riches en eau tels que les concombres, la laitue, ou la pastèque pour éviter la déshydratation. Conclusion Le meilleur moyen d’empêcher l’apparition ou la progression de problèmes oculaires est d’avoir une alimentation équilibrée et riche en couleur. En effet, les légumes jaunes, verts, rouges, et bleus sont riches en vitamines et minéraux qui sont importants pour la santé des yeux. Vos yeux devraient être clairs et brillants ainsi que légèrement humides. Si vous constatez des changements au niveau de vos yeux contactez immédiatement votre médecin généraliste ou votre ophtalmologiste qui seront capables d’établir un diagnostic adapté. De nombreux compléments alimentaires sont aussi disponibles pour renforcer la santé de vos yeux tels que la Lutéine 10mg et la zéaxanthine qui sont deux composants naturellement présents dans la macula de l’œil. La vitamine A, C et E ainsi que le zinc peuvent aussi avoir des bienfaits sur la santé des yeux.
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Les produits sans lactose : liste et conseils
Les produits sans lactose sont souvent conseillés lorsque l’on est intolérant aux produits laitiers et tous ses dérivés. Cependant, de nombreuses personnes peuvent souffrir de symptômes liés à une intolérance alimentaire sans même le réaliser. Ces symptômes peuvent aller aux ballonnements, aux flatulences, en passant par la diarrhée. Si cela est votre cas, nous vous recommandons d’adapter votre régime alimentaire et de puiser quelques conseils dans cet article. Un régime à base de produit laitier sans lactose Le lactose est un sucre que l’on retrouve dans le lait et les produits laitiers tels que le beurre, les yaourts, la crème glacée, la crème fraîche et le fromage. Cependant, des résidus de lactose peuvent être trouvés dans des produits préparés industriels que l’on peut retrouver dans les supermarchés, c’est pourquoi il est important de toujours vérifier l’étiquette des ingrédients avec soin. Les aliments à risques sont : Les pâtisseries Les sauces préparées industrielles Le café instantané Le café au ginseng Les médicaments Les compléments alimentaires Les produits industriels en général Les sucreries Les céréales transformées Le pain et autre produits de boulangerie Certaines boissons Les soupes préparées industrielles La charcuterie Les préparations pour gâteaux Les assaisonnements De plus, si vous voulez changer vos habitudes alimentaires et adopter un mode de vie plus sain, il est essentielles, au moins pour un temps, de limiter voir de supprimer les produits industriels et les fast-foods contenant du lactose tels que la pizza, les burgers, les cappuccinos etc. Pourquoi ne pas essayer les produits alternatifs sans lactose ? Les produits sans lactoses Les boissons à base de plante et sans lactose sont devenues extrêmement populaires ces dernières années auprès des personnes respectant un régime sans lactose. Cependant, il faut garder à l’esprit que remplacer le lait traditionnel avec une alternative à base de plante, change complètement les données nutritionnelles telles que la quantité de protéine, gras, sucre, vitamines et minéraux mais aussi la relation entre le prix, le goût et la date de consommation. Voici cinq catégories de boisson végétale disponibles sur le marché : A partir de céréales : lait d’avoine, lait de riz A partir de légumineux : lait de soja, lait d’arachide A partir de noix : lait d’amande, lait de noix de coco, lait de noix de cajou A partir de graines : lait de chanvre, lait de lin A partir de blé : lait de quinoa, lait de teff Ce n’est qu’un aperçu des choix disponibles, mais il existe un large panel de choix sur le marché. Généralement, les alternatives les plus populaires sont celles : au soja, à la noix de coco, à l’amande, au riz ou à la noix de cajou. Les boissons végétales à base de soja sont sur le marché depuis un long moment, beaucoup plus que les dernières alternatives disponibles. Ces différentes alternatives peuvent grandement varier en termes de calorie et d’apport nutritionnel. Nous allons donc examiner la valeur nutritionnelle des produits les plus populaires sur le marché. Chaque marque a des valeurs nutritionnelles différentes mais en moyenne les données sont : Boisson au soja : 90 calories, 8 grammes de protéines, 5 grammes de gars, 1 à 2 grammes de sucre Les boissons au soja sont celles ayant un apport en protéine le plus élevé, c’est aussi la plus adaptée à la cuisson. La boisson à l’amande : 40 calories, 1 grammes de protéines, 3 grammes de gras, 1 gramme de sucre Le lait d’amande est une excellente alternative faible en calorie, cependant il ne contient pratiquement pas de protéine. On peut le retrouver sous différentes formes et saveurs, il est souvent utilisé dans les smoothies et les shakes protéinés. Le lait de coco : 50 calories, 0 gramme de protéines, 4 grammes de gras, 0 gramme de sucre Le lait de coco est un des meilleurs produits sans lactose. Sa texture subtile et riche en saveur en fait une alternative parfaite pour ceux voulant éviter les boissons végétales à base de noix. Les boissons à base de riz : 85 calories, 0 gramme de protéines, 2 grammes de gras, 5 grammes de sucre Légèrement sucré et riche en amidon, le lait de riz est une alternative que l’on trouve dans la plupart des magasins. Ces nombreuses variétés le rendent comparable au lait écrémé traditionnel. Le lait de noix de cajou : 35 calories, 1 gramme de protéines, 2 grammes de gras, 0 gramme de sucre L’une des boissons végétales les plus appréciées est le lait de noix de cajou grâce à sa texture riche et crémeuse et son goût agréable. Tout comme le lait d’amande, c’est une alternative faible en glucide fréquemment utilisé dans les smoothies et les shakes protéinés. Les bienfaits d’un régime sans lactose Bien évidemment, pour toutes les personnes souffrant d’une intolérance, un régime sans lactose peut avoir de très grands bienfaits sur la santé et ainsi éviter toute douleur gastro-intestinale. Cependant, un régime sans lactose peut aussi avoir de nombreux bienfaits pour toutes personnes suivant un régime faible en calorie. En effet, les substituts au produit laitier sont bien souvent plus faibles en calorie. De plus, les substituts végétales contiennent bien souvent beaucoup moins de gras que les produits laitiers, réduisant ainsi le niveau de cholestérol dans le sang. Quelques fois, réduire sa consommation de produit laitier peut être un choix environnemental, toutefois, suivant l’alternative choisie, encore plus de déchets peuvent être produits. Enfin, vous pouvez essayer de faire votre propre boisson végétale si vous avez des amandes, noix de cajou ou de l’avoine, de nombreuses recettes sont disponibles et consistent à laisser tremper les ingrédients puis les mixer avec de l’eau et filtrer le résultat. Conclusion Le nombre de produit sans lactose continue d’augmenter jour après jour, chacun ayant des valeurs nutritionnelles différentes. Si vous considérez adopter un régime sans lactose, faites en sorte de choisir des alternatives sans sucres ajoutés et riche en calcium et autres nutriments. De plus, n’oubliez pas d’avoir un régime sain et équilibré avec un apport en protéines, gras, glucides, vitamines et minéraux suffisant.
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10 conseils pour trouver la motivation
Nous vivons dans une période difficile. Rien de nouveau ici et chacun d’entre nous y a le droit. La pandémie à un grand impact sur nos vies, dans cet article nous allons s’attaquer au problème rencontré par un grand nombre de personne en ces temps incertains : trouver la motivation pour effectuer nos activités quotidiennes. L’activité quotidienne qui requiert le plus d’effort de concentration et de motivation de notre part est évidemment le travail, mais il existe d’autres activités qui demande de l’effort et qui sont bien souvent mise de côté telles que faire du sport, allez à la salle, allez en classe ou toutes autres activités que nous avons dû mettre entre parenthèse pendant cette période troublée. Tout d’abord, il est normal de ressentir un découragement général au vu des circonstances. Notre rythme de vie a été profondément altéré, les relations sociales sont limitées et différentes et pratiquement toutes nos habitudes et activités ont été profondément affectées. C’est un nouveau scénario auquel nous devons faire face, et même si cela nous parait provisoire, nous ne pouvons pas arrêter de vivre et attendre en attendant que cela se termine. Nous devons agir ! 1. Agir C’est la première étape à prendre si on veut retrouver notre motivation. En effet, la motivation n’est pas une vitamine qui peut être prise à travers les compléments alimentaires ou être prescrit par un médecin. La motivation est un stimulus qui nous donne de l’énergie pour continuer une activité et qui généralement arrive une fois que l’on a commencé. La première étape est la plus difficile à entreprendre que ce soit pour le travail, le sport ou toutes autres activités, commencer est généralement le plus difficile puisque vous ne voyez toujours pas les résultats attendus. Mais si vous arrivez à vous convaincre de commencer, les résultats seront là dès le début. 2. Analyser pourquoi vous le faites Si vous avez perdu la motivation de continuer votre activité, rappelez-vous pourquoi vous avez commencé dans un premier temps. Tout ce que nous faisons a un sens et quelques fois nous devons nous rappeler pourquoi nous avons commencé sans trop d’effort. Évidemment les circonstances ont changé et la récompense peut ne pas être aussi satisfaisante qu’avant. Dans ce cas, vous pouvez revoir vos objectifs pour continuer à vous motiver. Si vous ne pouvez pas, il serait peut-être temps d’adapter vos objectifs ou de les changer. Si vos objectifs continuent de vous rendre heureux, vous devez travailler dessus pour retrouver votre motivation. 3. Diviser vos objectifs Souvent nous établissons des grands objectifs qui nous procurerons beaucoup de satisfaction mais qui soyons honnêtes sont très durs à atteindre. Dans ce cas-là, la meilleure stratégie est d’établir des objectifs à court terme qui génèreront des petites satisfactions. Pour ces plus petits objectifs il est important d’avoir des récompenses adaptées à chaque réalisation. Ces récompenses peuvent avoir plusieurs formes comme se faire un plat gastronomique, planifier une sortie entre amis ou toutes autres formes qui vous motive à dépasser vos objectifs. Diviser les objectifs en petits groupes accessibles et surmontables sur le court terme vous permettra de ne pas être obnubilés par eux mais aussi simplement visualiser les prochaines étapes à franchir. C’est ce que les fans de football appellent : match par match, si vous arrivez à surmonter les mini-objectifs alors vous surmonterez les gros. 4. Prioriser les tâches et les objectifs Vouloir effectuer plusieurs tâches en même temps est souvent frustrant et contre-productif. Essayez de prioriser vos tâches les plus importantes et qui vous prendrons le plus de temps. Un pas après l’autre est souvent une expression que l’on entend dans les moments de stress dû à l’accumulation des tâches. Même si notre cerveau peut nous jouer des tours en nous rappelant toutes les étapes à franchir, il est important de se rappeler que la concentration est la clé du succès et que nous devons nous concentrer sur l’activité en cours et non celles à venir. Il en va de même pour les objectifs. Essayer de venir à bout de tous nos objectifs d’un coup est futile et extrêmement frustrant. Il faut que vous soyez honnête avec vous-même et déterminer quel objectif est réalisable sur le moyen terme et surtout lequel vous apportera de la satisfaction immédiate. Il est important de déterminer cela car lorsque l’on s’impose des objectifs irréalisables cela peut générer un sentiment de défaite. Si votre objectif en vaut la peine, prenez en considération les étapes pour l’atteindre, si vous êtes prêt à vous lancer et y mettre tous vos efforts alors commencez à travailler. 5. Quelles sont les conséquences si je ne fais rien ? Il est tout aussi motivant de se demander quels sont les objectifs que l’on peut atteindre et de se poser la question de savoir ce qu’il peut arriver si je ne fais rien pour les surmonter. Quelles options s’offrent à moi ? Est-ce que le jeu en vaut la chandelle si je décide de ne plus atteindre mes objectifs et d’abandonner ? Est-ce que je suis prêt à en porter les conséquences ? Dans ce cas nous trouvons la motivation par rejet des conséquences si nous n’agissons pas. Pour que cela ait plus d’impact nous devons envisager les conséquences sur court, moyen et long terme. Si vous en arrivez à la conclusion que ça ne sert à rien de continuer, il faut que vous reveniez en arrière pour revoir vos objectifs et surtout les récompenses tirées de ces objectifs. 6. Qu’est-ce que la situation actuelle peut m’apprendre ? Nous pouvons aussi tirer tous les avantages que cette situation a à nous offrir. Etant une situation évidemment étrange, nous pouvons, toutefois, essayer d’analyser les bienfaits que nous pouvons en tirer ou les actions que nous pouvons entreprendre pour qu’elle ait un impact positif. Par exemple, ceux qui peuvent être en télétravail économisent du temps et de l’argent. Les transports entre le travail et le lieu de travail coutent de l’argent et du temps, qui peuvent être maintenant utilisés pour la réalisation de nouvelles activités. Certaines personnes peuvent choisir de se reposer un peu plus, d’autres d’avoir enfin l’opportunité d’ouvrir ce livre qu’ils ont acheté il y a 6 mois, ou d’autres encore de passer plus de temps avec leur famille et finalement tirer tous les bienfaits qu’une journée peut nous apporter. 7. Créer un environnement positif Les personnes qui font partis de notre environnement ont un impact considérable sur notre attitude. Les personnes qui s’entourent de proches avec une attitude positive et motivante vont trouver plus facile de surmonter chaque situation et vont avoir tendance à voir le verre à moitié plein. Au contraire, les personnes s’entourant de proches pessimistes auront tendance à ressentir un découragement général. 8. Être indulgent envers soi-même Même lorsque tout fonctionne pour le mieux et que vous avez réussi à surmonter vos premiers objectifs, il y aura toujours des jours où le découragement et le manque de concentration feront leur apparition. Ne soyez pas trop intransigeant avec vous-même, ne reculez pas face aux épreuves, vous ne pouvez tout simplement pas évoluer à la même vitesse chaque jour, il y aura nécessairement des moments de pause. Autorisez-vous à ralentir pendant ces moments, soyez indulgent et comprenez vos émotions pour pouvoir repartir de plus belle le lendemain. Et si vous pensez avoir fait quelque chose de mal, c’est la meilleure opportunité pour apprendre de vos erreurs et les ajouter à votre liste d’expérience. 9. Des objectifs insurmontables ? Changer de stratégie Quelques fois nous nous retrouvons bloqués face à des tâches dont nous n’avions pas anticipé les effets et qui peuvent nous apporter d’énormes frustrations. Si malgré tous vos efforts vous n’arrivez pas à surmonter ces épreuves, changez de stratégie. Demandez-vous si vous avez pris le bon chemin pour atteindre vos objectifs. Peut-être que vous passez trop de temps sur une étape qui demande plus d’effort que vous n’aviez anticipé et ne vous apporte pas les résultats désirés. Le succès c’est aussi savoir être flexible et s’adapter aux différents scénarios qui s’imposent à nous. 10. Arrêter de se trouver des excuses Avant de commencer, vous allez vous trouver mille et une raisons pour ne rien faire. Cela à un nom : les excuses. Elles sont créées par la partie faignante de votre cerveau qui préfère ne rien faire de la journée, mais c’est surement la même part qui vous réprimande pour ne pas avoir ce que vous voulez. Les excuses ne brulent pas de calories, ne vous font pas gagner d’argent et ne vous procurent aucune satisfaction. Elles sont là pour vous conforter sur le court terme mais vous angoisse sur le long terme. De plus, les excuses sont tellement vagues qu’une fois que vous aurez commencé à atteindre vos objectifs elles vous paraîtront vaines et inutiles. Seul vous-même pouvez décider dans quelle équipe vous souhaitez être : celle des excuses ou celle des accomplissements. Conclusion La motivation c’est comme le vélo, c’est difficile lorsque l’on commence mais une fois que vous avez mis le premier coup de pédale tout ce met en place. Il n’y a pas de motivation sans décision, si vous ne voulez pas atteindre vos objectifs, la motivation ne viendra pas frapper à votre porte, vous devez sortir et allez la chercher. Cette motivation peut être là pour atteindre vos objectifs à long terme ou pour établir de plus petits challenges qui généreront un sentiment d’accomplissement sur le moyen terme pour que vous alliez là où vous voulez aller sur le long terme. Pour cela, analyser la situation, rappelez-vous vos objectifs, and pensez aux étapes nécessaires pour les atteindre. La motivation vous accompagnera tout au long du chemin pour atteindre vos objectifs.
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Nos meilleurs compléments contre l’anxiété et le stress
On a estimé qu’au moins 17% de la population souffre de problèmes d’anxiété à un moment donné dans leur vie. C’est n’est donc pas étonnant que de nombreuses personnes sont à la recherche de compléments contre l’anxiété et le stress. Heureusement, des études scientifiques ont révélé qu’un large éventail de compléments alimentaires pouvait améliorer cet état. Voici un panel des options les plus populaires sur le marché. La Valériane La valériane est probablement l’un des compléments alimentaires contre l’anxiété des plus populaires. La valériane a été utilisée de génération en génération pour soulager du stress léger et retrouver un sommeil naturel. Cette plante est si bien intégrée auprès des consommateurs que la science a commencé à se pencher dessus plus en profondeur pour voir quelles sont réellement ses propriétés. Ces différentes recherches ont identifié un composant connu comme « l’acide valérianique » responsable des effets anti-anxiogènes. Mais quel est réellement le rôle de l’acide valérianique sur le corps ? Le système nerveux humain est un merveilleux système complexe avec de nombreux messages chimiques voyageant à travers le corps. Un élément important de ce système est le messager chimique (ou neurotransmetteur) connu sous le nom d’acide gamma aminobutyrique. Plus connu sous le nom de GABA, il s’attache à des récepteurs bien spécifiques à l’intérieur du corps et peut affecter les transmissions des messages. Cependant, l’acide valérianique a eu des résultats relaxant sur la transmission des messages responsables du stress ou de l’anxiété. L’oméga 3 Au fil des années, l’oméga 3 s’est imposé comme étant le complément alimentaire le plus populaire au monde. La plupart de ses bienfaits sont liés à ses propriétés anti-inflammatoires ce qui l’a rendu populaire auprès des personnes ayant des problèmes d’articulation ou de cholestérol. Toutefois, l’oméga 3 peut aussi avoir des bienfaits sur le stress et l’anxiété. La vie des étudiants peut être grandement impactée par leur niveau de stress. Une journée habituelle peut être raisonnablement calme, seulement ponctuée par les différents travaux dirigés ou cours magistraux. Cependant, lorsque la saison des examens arrive, le niveau de stress ou d’anxiété peut augmenter considérablement. Une étude scientifique a été mise en place pendant la période des examens lorsque l’hormone du stress est à son maximum. Les étudiants devaient soit prendre une dose d’huile d’oméga 3 ou un placebo. Les étudiants en médecine prenant une forte dose d’oméga 3 ont expérimenté une baisse des symptômes de l’anxiété de 20%, confirmé par la prise de sang qui a montré une baisse des hormones de l’anxiété ; ce qui confirme sans le moindre doute de résultats impressionnants. Lors d’une autre étude, 500 patients souffrant de stress, dépression ou d’anxiété ont été suivis sur une période de deux ans. Tout le long de l’étude les participants ont dû être testés régulièrement pour voir l’avancé de leur état. Ils devaient aussi remplir un journal relatant leur mode de vie ainsi que leur régime alimentaire. Les résultats ont montré qu’une personne mangeant régulièrement du poisson, riche en huile d’oméga 3, avait tendance à avoir 30% moins de chance de souffrir d’anxiété, de stress ou de dépression sur le long terme. Un des avantages de l’oméga 3 est qu’il n’est pas nécessaire de le prendre sous forme de complément alimentaire à moins que vous le souhaitiez. Il se trouve que manger un peu plus de produit de la mer chaque semaine vous aidera à augmenter votre apport en oméga 3 et ainsi avoir un effet positif sur votre stress ou votre anxiété ou vous pouvez aussi prendre les compléments OmegaMax 1000mg. Le magnésium Le magnésium, tel que le Magnésium 100mg, étant impliqué dans plus de 300 différents processus chimiques, il joue un grand nombre de rôle différents dans le corps, dont la fonction du système immunitaire, le rythme cardiaque et la densité de minéraux dans les os. Il est aussi activement impliqué dans la transition des messages chimiques à travers le système nerveux. Cependant, au même moment, une enquête nationale a montré que près de 70% des hommes et 80% des femmes n’ont pas l’apport journalier recommandé en magnésium. Une des découvertes les plus surprenantes dernièrement, est le lien potentiel entre le magnésium alimentaire et le sentiment de stress ou d’anxiété. Une enquête réalisée en Norvège a étudié le régime habituel de 5 708 individus, lors de ce test ils ont dû remplir un questionnaire conçut pour évaluer leur niveau de stress, anxiété ou dépression. Les résultats ont permis aux scientifiques d’estimer l’apport journalier des différentes vitamines et minéraux tout en observant toutes corrélations évidentes entre la composition d’un régime et les symptômes de la dépression. Il est devenu évident qu’il y a une relation inversée entre la prise de magnésium et la dépression. D’autres études ont essayé d’évaluer l’impact entre l’administration d’une dose relativement haute de magnésium (125 – 300mg par jour) aux individus souffrant d’anxiété ou de stress. D’après les scientifiques un tel traitement a permis une guérison plus rapide même dans les cas les plus sévères de dépression. La vitamine B Il y a huit différentes vitamines qui composent la complexe vitamine B. Bien que toutes les vitamines ne jouent pas un rôle dans les cas d’anxiété et de dépression, des études ont suggéré que plusieurs vitamines B pouvaient avoir un effet sur l’humeur globale. Dans une étude détaillée, 9 670 volontaires ont rempli une enquête sur la fréquence alimentaire et ont ensuite été testés pour connaitre leurs symptômes dépressifs dont l’anxiété et le stress. Les résultats ont montré une forte relation entre le niveau de vitamines B12 et B9 (folate) avec les symptômes dépressifs. Partout ailleurs, des volontaires ont été prescris un apport journalier en vitamine B sur une période de 3 mois. A la fin de l’étude, le groupe de contrôle actif suivant le traitement a reporté avoir moins de symptôme dépressifs que le groupe de contrôle non actif. La vitamine B est particulièrement intéressante puisque c’est une vitamine soluble dans l’eau. Cela signifie que le corps ne garde pas la vitamine B, tout excès est vite éliminé, c’est pourquoi un apport régulier est important pour éviter toutes carences. Prendre un complément de Complexe Vitamine B chaque jour peut être un excellent moyen d’éviter cela. Conclusion La communauté scientifique a identifié un panel de compléments alimentaires qui ont le potentiel d’aider avec l’anxiété et le stress. Souvent connu sous le nom « d’anxiolytique », un grand nombre de remèdes naturels ont l’air d’avoir de bons résultats scientifiques pour prouver leur efficacité. De la valériane au magnésium en passant par la vitamine B, c’est rassurant de voir qu’il y a plusieurs options potentielles disponibles. Pour conclure, même si la science est plutôt irréfutable, il est bon de se rappeler que le stress chroniques et l’anxiété peuvent avoir des conséquences désastreuses sur la santé. De plus, un stress et une anxiété chronique peuvent être une indication d’un problème plus sérieux souvent associé à une légère dépression. Par conséquent, nous conseillons à nos lecteurs de penser à voir un professionnel pour éliminer toutes maladies graves. De plus, avoir l’avis d’un médecin est essentiel avant de commencer tout compléments alimentaires pour vous assurer de recevoir les bons conseils.
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Conseils pour gagner de la masse musculaire
Pour gagner de la masse musculaire, vous devez absorber plus de calories que vous n'en brûlez. Il faut environ 2800 calories pour développer une livre de muscle ! Cela peut ressembler au rêve d'un bon vivant amateur de cuisine, mais ce n'est pas si simple en réalité. En effet, ce régime n’inclut pas la pizza, les frites et les glaces mais principalement des protéines maigres pour éviter l'accumulation de graisse. Dans cet article, nous vous donnerons quelques conseils pour gagner de la masse musculaire efficacement et rapidement. Quels aliments choisir pour gagner de la masse musculaire ? Le fait que vous preniez du poids pendant le processus de développement de la masse musculaire ne devrait pas être une excuse pour consommer des aliments malsains. En effet, pour gagner de la masse maigre, il est nécessaire d'avoir une alimentation équilibrée qui comprend des protéines de bonne qualité telles que le poulet, le poisson, les œufs et le yaourt grec qui sont riches en acides aminés essentiels. De plus, pour bien récupérer après un entraînement intense, il est nécessaire de prendre une grande quantité de glucides. Les glucides sont principalement stockés dans le corps sous forme de glycogène musculaire et constituent la principale source de carburant utilisée pendant l'exercice. Après l'entraînement, les réserves de glycogène musculaire doivent être rechargées pour vous assurer d'être prêt pour la prochaine séance: Les glucides sains sont: Les pâtes complètes Le riz Les pommes de terre Le pain de blé complet L'avoine Les fruits Les graisses sont les macronutriments les plus denses en énergie, contenant 9 calories par gramme ou plus du double de la quantité de protéines et de glucides. Par conséquent, augmenter l'apport en graisses est un moyen facile d'obtenir des calories supplémentaires et d’ajouter un surplus d'énergie. Cependant, il est facile d'en faire trop avec de la graisse. Le contrôle des portions est donc essentiel. Choisissez des «bonnes graisses» telles que: Les noisettes L’avocat Les huiles Les produits laitiers N'oubliez pas les vitamines et les minéraux essentiels à la santé générale dans tous cela. Assurez-vous de manger une variété de fruits et de légumes. Quand faut-il manger pour gagner de la masse musculaire ? Pour gagner de la masse musculaire maigre, vous devez grignoter légèrement et fréquemment. Par exemple, essayez de manger des protéines (environ 20 g) toutes les 3-4 heures. Habituellement, les meilleurs moments sont le matin pour le petit-déjeuner, après l'entraînement et avant le coucher. Donc, environ trois repas principaux plus quelques collations, peut-être avec un smoothie aux légumes. Les glucides sont la principale source d'énergie que nous utilisons au quotidien, il est donc préférable de manger des glucides pendant la journée. Étant donné que les glucides jouent un rôle clé pour récupérer après l’exercice - reconstituant les réserves de glycogène musculaire - il est important de prendre des glucides après la séance. Cependant, essayez d'équilibrer votre apport en glucides. Si vous ne faites pas beaucoup d'activité physique un jour, optez pour un plat à base de protéines. À titre indicatif, maintenez votre apport en glucides autour de 3 g par kg de masse corporel au repos ou les jours d'entraînement légers (par exemple, environ 240 g si vous pesez 80 kg) et augmentez les quantités pendant les jours d'entraînement intenses. Gardez une trace des progrès et de la façon dont votre corps réagit au régime, mais rappelez-vous que le développement musculaire n'est pas une compétition. Compléments recommandés Les compléments ne sont pas essentiels pour gagner de la masse musculaire, mais ils peuvent aider à simplifier le processus. Ils sont utiles lorsque vous êtes loin de chez vous, rapides et faciles pour répondre à vos besoins lorsque vous ne pouvez pas cuisiner. Par exemple: La poudre de protéines - lactosérum, caséine, soja, pois, etc. telle que la SimplyGo™ Whey - Protéine de Lactosérum en Poudre Les barres protéinées La créatine La caféine - pour un coup de pouce avant l'entraînement Le repos entre les séances d’entraînement Vous pourriez penser que plus vous vous entraînez, plus vite vous atteignez votre objectif, mais le «surentraînement» pourrait en fait entraver le processus de développement de la masse musculaire. Lorsque vous effectuez un entraînement intense, vos fibres musculaires sont endommagées - elles s'étirent, se déchirent et se cassent. C'est pendant le processus de récupération que les muscles se réparent et se reconstruisent, faisant de la récupération à l'effort un élément fondamental de la développement de la masse musculaire. Accordez-vous quelques jours de repos avant de vous entraîner sur le même groupe musculaire pour profiter pleinement de la séance. De plus, le risque de blessure est plus élevé, alors n'en faites pas trop ! Ne sous-estimez pas le sommeil Dormir suffisamment est important pour la santé et le bien-être en général. Ne pas dormir suffisamment peut avoir des effets négatifs sur votre corps et votre santé mentale. Ça ne vous aidera pas non plus à augmenter votre masse musculaire. En effet, pendant le sommeil, les tissus sont réparés et des hormones qui empêchent la dégradation des protéines musculaires et aident à maintenir la taille musculaire sont libérées. Conclusion Nous avons appris que manger plus pour augmenter la masse musculaire ne signifie pas se gaver de malbouffe. Au contraire, il faut suivre un régime strict et suivre un plan d'entraînement personnalisé. Ces conseils vous aideront à atteindre vos objectifs, mais rappelez-vous qu'il s'agit d'un processus lent !
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Créatine : Propriétés & Bienfaits
Nous avons déjà tous entendu parler de la créatine, surtout si vous pratiquez un sport. Mais savez-vous exactement ce qu’est la créatine et à quoi sert-elle ? Grace à tous ses bienfaits sur la santé, la créatine est vite devenue l’un de nos produits phares. A travers cet article nous allons faire le point sur les propriétés de ce complément pour mieux vous aider à comprendre son apport au sein de votre régime quotidien. Qu’est-ce que la créatine ? Lorsque vous prenez un complément alimentaire, vous devez faire attention à ses propriétés et à ses résultats pour comprendre si votre corps en a réellement besoin. En réalité, la créatine est un élément chimique déjà présent dans notre corps pour pourvoir au besoin énergétique de nos muscles. Cette forme d’énergie est l’adénosine triphosphate ou ATP, connue pour être l’élément principal de la production d’énergie des cellules. La créatine est une combinaison de trois différents acides aminés : la glycine, l’arginine, et la méthionine qui sont naturellement synthétisés par le corps lorsque que vous mangez de la viande rouge ou du poisson. Malheureusement il n’existe pas de sources importantes d’apport en acides aminés pour les végétariens. L’ATP est utilisée rapidement lors d’un exercice physique, ce qui fait que non seulement sa demande d’apport augmente mais elle doit aussi être fabriquée par le corps. Une hausse de la demande en créatine est difficile à atteindre avec seulement un régime alimentaire basique, c’est pourquoi la prise d’un complément alimentaire est habituellement recommandée. La prise de complément alimentaire à base de créatine permet au corps d’accumuler de l’énergie disponible pour vos entrainements. Les bienfaits de la créatine Les principaux bienfaits de la créatine sont : La prise de muscle Une hausse de la puissance Une plus grande résistance Des temps de repos plus cours Des études scientifiques appuient ces résultats ce qui fait de la créatine un des meilleurs compléments alimentaires pour les sportifs. Cependant, il est essentiel de garder à l’esprit que les résultats peuvent varier d’une personne à l’autre suivant l’activité sportive pratiquée. En effet, il n’y a pas vraiment d’avantages à utiliser de la créatine dans la pratique du football ou d’un marathon par exemple. Dosage La dose recommandée quotidienne est de 2 grammes de créatine ce qui est naturellement possible avec une alimentation saine et équilibrée. La prise d’un complément alimentaire à base de créatine peut vous apporter un apport jusqu’à 3 – 5 grammes par jour. Cependant, il est hautement recommandé de surveiller l’apport d’un complément et son effet sur la santé, notamment de vos reins, à travers une prise de sang. Quand prendre de la créatine ? Une autre question fréquente est : quand dois-je prendre de la créatine ? Malheureusement, cette question est un débat qui n’a pas encore trouvé de réponse concrète. Certains pensent que la créatine devrait être prise avant l’entrainement pour que le muscle puisse avoir un apport en énergie. Cependant, d’autres pensent au contraire que l’énergie est vite consommée durant l’entrainement et qu’il est préférable de prendre la créatine après l’entrainement pour pouvoir profiter de tous ses bienfaits surtout si vous avez un apport en glucide qui permet une meilleure absorption de la créatine par le corps. Nous vous conseillons de choisir l’option qui vous convient le mieux ! Sous quelle forme prendre la créatine ? La poudre de créatine monohydrate La poudre de créatine monohydrate est la forme la plus simple de créatine mais aussi la moins onéreuse. C’est souvent la forme la plus utilisée car la plus étudiée. A l’intérieur, chaque molécule est associée à une molécule d’eau d’où le terme « créatine monohydrate ». Elle apparait sous la forme d’une poudre blanche granuleuse sans goût ni odeur. La créatine en comprimés Vous pouvez aussi acheter des comprimés de créatine monohydrate qui contiennent soit de la poudre de créatine soit une forme réduite de poudre de créatine monohydrate. Gardez à l’esprit que les comprimés permettent seulement de prendre la créatine sans rien ajouter ce qui peut être un avantage pour ceux qui sont en retard et ne veulent pas perdre de temps à boire la créatine sous sa forme poudreuse. Conclusion Nous vous recommandons de toujours consulter un médecin ou un spécialiste si vous souhaitez utiliser n’importe quels compléments alimentaires et d’arrêter immédiatement sa prise si vous constatez l’apparition d’effets secondaires. La créatine peut être utilisée pour atteindre n’importe quels objectifs suivant la dose utilisée et selon vos besoins.
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Améliorer l’Immunité des Enfants
Ce n’est un secret pour aucun parent : les enfants ont tendance à tomber malade plus souvent que les adultes. En effet, on peut voir que les jeunes enfants sont en moyenne victimes d’un rhume six à huit fois par an. De plus, cette constatation s’aggrave lorsque l’on voit que les parents de ses jeunes enfants ont tendance à tomber malade plus souvent qu’un adulte sans enfants. Il semblerait qu’un enfant malade conduise à un parent tout aussi malade. Booster l’immunité de nos enfants Pourquoi les enfants tombent-ils plus souvent malade ? Avec tout un tas de différentes cellules et de nutriments impliqués dans la lutte contre les microbes, le système immunitaire d’un humain est extrêmement complexe. Les experts ont tendance à diviser le système immunitaire en deux catégories : l’immunité innée et l’immunité capable de s’adapter. Comme le nom le suggère une première étape du système immunitaire se trouve dans notre corps dès la naissance alors qu’une deuxième étape est acquise au fil du temps et des maladies rencontrées. Dans la plupart des cas, une enfant exposé à une certaine bactérie ou un virus va développer des anticorps pour combattre l’infection. Lorsque l’enfant sera confronté de nouveau à ce virus, son corps pourra combattre plus facilement l’infection car il aura développé un système immunitaire plus fort face à cette bactérie ou ce virus. Ceci explique pourquoi les enfants sont souvent plus vulnérables face aux infections. En effet, leur corps n’a tout simplement pas eu le temps de développer un système immunitaire conséquent. Bien sûr cela n’est qu’un aspect du problème. Une autre raison pour laquelle les enfants ont tendances à tomber plus facilement malade est qu’ils ont tendance à être difficiles à l’heure du repas. Ce n’est une surprise pour personne, les fruits et les légumes sont les alliés indispensables du système immunitaire, mais ce sont aussi les aliments les plus délaissés par les enfants. Par conséquent, ils pourraient ne pas recevoir tous les nutriments, vitamines et minéraux nécessaires au bon fonctionnement du système immunitaire. Heureusement, ces constatations nous donnent les pistes nécessaires pour que les parents puissent aider leurs enfants à construire un système immunitaire sain. Allons jeter un coup d’œil sur les moyens de renforcer le système immunitaire des enfants … Une alimentation riche en fruits et légumes Un régime alimentaire équilibré peut apporter la protection supplémentaire nécessaire face aux rhumes et grippes hivernales. Un grand nombre de fruits et légumes contiennent de la vitamine C et du caroténoïde, qui sont responsables au maintien d’un système immunitaire sain et actif en augmentant la production des globules blancs nécessaire au combat des infections. De plus, la plus part des fruits et légumes sont riches en antioxydants qui aident à la protection du corps humain face au danger des radicaux libres. Pour maintenir un système immunitaire en pleine santé, il faudrait que les enfants mangent au moins 5 fruits et légumes par jours. Pour les parents en difficulté face à cette tâche vous pouvez expérimenter avec les différentes saveurs et textures ainsi qu’avec la présentation pour que cela paraissent plus sympa dans l’assiette. Il est nécessaire aussi d’éviter toutes nourritures sucrées, connues pour affaiblir le système immunitaire et ainsi rendre le corps plus vulnérable face aux virus et bactéries. Il est aussi vital que l’enfant reste bien hydraté en buvant beaucoup d’eau, et en évitant toutes boissons sucrées. Prenez les bonnes vitamines Un grand nombre de vitamines sont connues pour avoir un impact direct sur le système immunitaire, telles que les vitamines A, B6, B12, C, D et E. A part la vitamine C, elles sont toutes indispensables pour une bonne production d’anticorps (la protéine qui combat les infections). Le corps humain est rempli de muqueuses, telles que le nez, la bouche et les intestins, qui peuvent entrer en contact avec différents pathogènes. Toutefois, comme dans certaines parties du corps, ces cellules sont continuellement renouvelées. De nombreux experts s’accordent à dire que lorsqu’il y a un déficit en vitamine A, les cellules ne pourront pas se renouveler normalement, entrainant ainsi une baisse de la réponse des anticorps. En d’autres mots la vitamine A a un rôle prépondérant dans le bon fonctionnement du système immunitaire. Une étude intéressante sur le rôle de la vitamine A au sein du système immunitaire des enfants a montré que sur un groupe d’enfants recevant soit un complément en vitamine A soit un placebo sur une période de 11 mois, les enfants ayant un apport en vitamine A avait 20% de chance de moins de souffrir de maladies respiratoires ou d’allergies que ceux recevant le placebo. Evidemment, ce n’est qu’une partie des nombreuses vitamines jouant un rôle au sein du système immunitaire. Bien qu’un régime sain à base de fruits et légumes soit l’allié idéal des enfants, la réalité peut s’avérer plus difficile face à des enfants sélectifs. C’est pour cela que de nombreux parents se tournent vers les multivitamines en complément. Ces dernières années, des études intéressantes ont été conduites sur les effets des multivitamines sur la santé des enfants. Par exemple, une étude a montré qu’un enfant qui prend des multivitamines avant l’âge de 4 ans a moins de chance de souffrir d’allergie ou de rhinite allergique. De nombreux résultats ont aussi montré l’efficacité de la prise de multivitamines pour prévenir l’anémie chez les enfants. Il n’est pas étonnant de voir que les chercheurs pensent qu’aujourd’hui un quart des enfants âgés entre 2 et 5 ans prendraient régulièrement des multivitamines. Jouez dehors Au fil des années, les enfants se sont de plus en plus sédentarisés pour n’avoir comme divertissement que la télévision ou les jeux vidéo. Malheureusement, cela peut avoir un impact négatif sur leur système immunitaire. En encourageant votre enfant à aller jouer dehors vous lui offrez potentiellement les avantages d’un meilleur système immunitaire. Premièrement, la vitamine D est fortement connue pour jouer un rôle crucial sur le système immunitaire. Bien que des petites quantités de vitamine D puissent être retrouvées dans aliments provenant d’animaux, la majorité de cette vitamine est produite lorsque l’on est en contact direct avec les rayons du soleil. En autorisant votre enfant à jouer dehors, particulièrement lorsqu’il fait beau peut augmenter ses niveaux de vitamines D. Il faut cependant faire attention à trouver un équilibre entre la production de vitamine D mais aussi se protéger face aux rayons UV du soleil. Mais ce n’est pas tout, on a remarqué que la pratique d’une activité sportive modérée peut être un incroyable moteur pour l’immunité, aidant à garder le système immunitaire au sommet de sa santé. On peut aussi ajouter, que certains résultats ont montré qu’être exposé à différents pathogènes peut aider à développer le système immunitaire et ainsi réduire les différentes maladies au cours de la vie. Par exemple, des études ont montré que les enfants grandissant dans une ferme ont moins de chance de souffrir d’asthme ou de rhume des foins. Le contact avec le bétail est perçu comme la plus puissante forme de protection. C’est pour cela qu’il faut encourager les enfants à avoir des activités en plein air plutôt que de les enfermer dans une bulle pour pouvoir développer de différentes manières leurs systèmes immunitaires et ainsi réduire les risques d’infections et de maladies. L’activité sportive est aussi connue pour aider à avoir un meilleur sommeil … Le sommeil Les miracles du sommeil sur le système immunitaire ne sont un secret pour personne. Les études montrent que, par exemple, un adulte dormant moins de 7 heures par nuit a 3 fois plus de chance d’attraper un rhume que les personnes dormant plus de 8 heures. Il n’y a pas de raison pour penser qu’un impact similaire à lieu avec les enfants. Lorsque vous vous inquiétez pour la résistance de votre enfant face aux différentes maladies, essayez d’instaurer une routine du soir pour que votre enfant aille au lit de bonne heure. De plus, lorsque votre enfant tombe malade vous pouvez lui permettre de dormir plus longtemps qu’à la normal, sauf si cela peut provoquer quelques problème le lendemain. Les oligo-éléments Il n’y a pas que les vitamines qui aident au renfort du système immunitaire. Un panel d’oligo-éléments moins connus peut aider à la protection contre les différents virus, tels que le zinc, le fer et le sélénium. Lors d’une étude les participants recevant un complément de potassium, magnésium et de zinc ont tous expérimenté une amélioration des défenses immunitaires mais aussi de l’appétit. Les probiotiques Dans une étude intéressante, des scientifiques ont étudié 1 223 mères dont les enfants étaient considérés comment étant plus vulnérables et donc à risque face aux allergies. Avec leur permission on a donné aux enfants soit un probiotique soit un placebo depuis leur naissance jusqu’à leur 6 mois. Cinq ans plus tard, on a examiné les enfants pour voir les signes d’allergie tels que l’eczéma ou l’asthme. Les résultats ont montré que les enfants qui sont nés sous césarienne ont eu une réduction de leur allergies lorsqu’un apport en probiotique leur a été donné. Cependant, ces résultats n’ont pas été concluants sur les enfants nés par voies naturelles. Maintenir un environnement propre Il est important de réduire l’exposition de votre enfant aux germes pour diminuer le stress que cela peut apporter sur le système immunitaire. Encouragez votre enfant à se laver les mains avant de manger, après avoir joué dehors ou caressé un animal. Le lavage des mains pendant 20 secondes avec du savon a montré son efficacité dans la prévention de la propagation des microbes. Gardez une maison propre, en effet, cela peut réduire l’exposition aux microbes, notamment si vous nettoyez bien vos sols, draps et les jouets des enfants. En Conclusion Comme nous avons pu le constater, il y a différents moyens d’augmenter la santé immunitaire de votre enfant. En commençant par augmenter ses heures de sommeil, puis en ayant un complément de multivitamines en passant par une activité en plein air, il existe différentes façons pour aider nos enfants à avoir un meilleur système immunitaire et de rester en pleine forme tout au long de l’année. Et peut-être que cette année vous vivrez votre premier hiver sans un nez qui coule … Nos Recommandations
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Les Bienfaits du Thé Vert
Le thé est l’une des boissons les plus appréciée au monde et ce depuis des siècles. Ces dernières années de plus en plus d’études ont été faites sur les bienfaits du thé sur la santé. Le thé vert est ressorti de cette étude grâce à ses effets positifs sur le corps humain. Qu’est-ce que le thé vert ? Le thé est préparé avec des feuilles d’arbre à thé (Camellia sinensis) séchées puis émincées jusqu’à l’obtention d’une poudre. Cette préparation est extrêmement populaire en Asie de l’Est grâce à son goût unique, apprécié seul mais aussi en crème glacée ou autre boissons diverses. Les deux variétés les plus populaires sont le Sencha et le Matcha venant respectivement du Japon et de Chine. Ce qui rend les feuilles de thé vert spéciales c’est qu’elles ne sont pas fermentées comme les autres feuilles de thé telles que le oolong, les feuilles de thé vert gardent ainsi tous leurs nutriments. Ces derniers sont importants pour la santé surtout par rapport aux autres variétés de thé. Les nutriments Ce qui rend le thé vert si bon pour la santé sont les polyphénols. Ce composant chimique est stocké dans les feuilles jusqu’à ce qu’elles soient prête à être bue ce qui n’est pas le cas des autres variétés de thé. Précisément, les polyphénols trouvés dans le thé sont l’epicatechin, epigallocatechin, epicatechin gallate et l’epigallocatechin gallate, que certains scientifiques appellent aussi « catechins ». Ces noms barbares sont les composants chimiques utilisés dans les gélules de thé vert grâce à leurs propriétés antioxydants présents dans le thé. Les antioxydants contribuent fortement au maintien d’un corps sain. Les antioxydants Sans tout le processus chimique autour des antioxydants, ces derniers peuvent se révéler dangereux pour le corps humain à un niveau cellulaire. Ces dommages sont causés par les radicaux libres qui cassent le lien entre les atomes. Les radicaux libres et les antioxydants sont tous les deux essentiels au corps humain. Cependant, l’alcool, la cigarette, et les gras polyinsaturés peuvent provoquer une augmentation des radicaux libres et éventuellement provoquer un dérèglement au sein du corps. Une trop grande augmentation des radicaux libres peut causer un stress oxydatif ce qui est due à des dommages de plus en plus importants sur les cellules et qui peuvent ensuite endommager les cellules nerveuses. Ces dommages peuvent avoir des conséquences graves telles que la maladie de Parkinson ou encore Alzheimer dans les cas les plus sévères. Le thé vert peut aider à garder cet équilibre d’antioxydants dans le corps. Les effets des antioxydants ont été testé à plusieurs reprises, certaines études démontrent que le thé vert peut aider à : Combattre le cancer Les antioxydants présents dans le thé vert peuvent empêcher les dommages cellulaires responsables du cancer. D’après une étude faites en 2005, le thé vert est reconnu pour « prévenir le cancer au Japon ». Ils ont déterminé l’aspect préventif du thé vert avec un apport de 10 tasses japonaises par jours. Cela peut sembler énorme mais en réalité ça ne représente que 2,5 grammes d’extrait de thé vert, un apport moindre comparé à la prise de trois pilules par jours. Une autre étude a observé les effets directs du thé vert sur les tumeurs mêmes : les antioxydants diminuent la cytotoxicité et réfrène la communication intercellulaire. Autrement dit, les polyphénols mentionnés plus tôt peuvent ralentir la progression des tumeurs. Bien que cela soit prometteur, les recherches sont encore à leurs débuts. De nombreux scientifiques proclament qu’une utilisation excessive d’antioxydants peut au contraire aggraver le cancer (une étude l’a démontré en examinant une souris atteinte d’un cancer de la peau et l’antioxydant N-acétylcystéine). Les journalistes rapportent quelques fois que le pouvoir du thé vert se trouve dans son action préventive mais ne doit pas être utilisé comme une solution miracle. Avoir une meilleure santé cardiaque Le thé vert est souvent associé à la longévité et une de ces raisons pourrait être son action sur la santé cardiaque. La boisson a de multiples effets là encore grâce à ses antioxydants. Une large étude a été conduite sur un groupe de 805 hommes âgés de 65 à 84 ans avec un régime à base de flavonoïdes (un substitut du polyphénol, présent dans le thé vert). Cette étude a montré qu’un apport de ces flavonoïdes a « inversé les risques de mortalité lié aux maladies coronaires » ainsi qu’aux infections du myocarde. Une autre étude à grande échelle conduite sur plus de 1 300 hommes japonais âgés de plus de 40 ans a encore une fois démontré l’efficacité du thé vert sur la prévention des maladies cardiaques. L’intérêt de cette étude cependant et qu’elle mentionne un nouvelle aspect positif du thé vert : sa capacité à baisser le niveau de cholestérol. D’après cette étude, les polyphénols présents dans le thé vert ont un effet positif sur le cholestérol. Une autre étude certifie qu’en plus d’un régime faible en gras saturés, le thé vert peut aider à diminuer le cholestérol des lipoprotéines de basse densité (LBD), qu’on appelle communément le « mauvais » cholestérol souvent mentionné par le corps médical lorsqu’ils avertissent sur les maladies cardiaques et cardiovasculaires. En plus d’un mode de vie sain, le thé vert peut améliorer la santé cardiaque. Cependant, seul il peut ne pas avoir autant d’effets positifs, car la molécule epigallocatechin-3-gallate (EGCG) responsable de la destruction des mauvaises protéines est vite absorbée et détruite par le corps. Cela signifie qu’il vous faut boire une très grande quantité de thé pour augmenter le niveau des ECGC dans le sang. La pression sanguine En parlant de sang, le thé vert a montré sa capacité à diminuer la pression sanguine (et pas seulement grâce à la nature relaxante de la boisson). Une étude a montré que sur une période de 3 mois, un extrait seul de thé vert était suffisant pour réduire la pression systolique et diastolique sanguine avec des résultats conséquents comparés au groupe placebo. Bien sûr, cela à un effet considérable sur la réduction des attaques et des maladies cardiaques. Les inflammations et l’arthrite Une autre qualité bien connue du thé vert est sa capacité à réduire les inflammations et l’arthrite. Là encore c’est grâce aux ECGC polyphénol et ses effets antioxydants qui aident à réduire les inflammations. Une recherche du Journal d’Immunologie a montré qu’il peut même réduire la fibrose – l’épaississement des tissus cicatricielles dû à une blessure, l’article montre qu’il peut y avoir un grand « potentiel thérapeutique ». Sur les souris, les polyphénols du thé vert ont montré une capacité à traiter les maladies inflammatoires telles que la maladie des intestins enflammés. Ces propriétés anti-inflammatoires peuvent aussi s’étendre sur des cas plus invasif et affaiblissant comme l’arthrite. On pense que le thé vert peut être bénéfique sur les articulations gonflées et douloureuses. Les polyphénols ont été reconnus par la Fondation de l’Arthrite comme une solution pour maintenir des articulations saines. De plus, des études supportent ces affirmations : les polyphénols du thé vert ont montré leur capacité à réfréner les aggrécanes, une enzyme responsable de l’affaiblissement des articulations. De nombreuses études sur la dégradation des articulations et du thé vert citent l’ECGC, sur lequel beaucoup voit un potentiel pour aider ou traiter l’arthrite si utilisé avec un traitement habituel. Conclusion Les antioxydants dans le thé vert le rendent unique par rapport aux autres thés, et ainsi lui apportent de nombreux bienfaits sur la santé. Ses effets préventifs sur le cancer ont démontrés des résultats optimistes même si des recherches conclusives ont encore besoins d’être effectuées avant d’être complètement recommandé par le corps médical. Le thé vert a montré ses nombreux effets sur la circulation sanguine allant de la diminution de la pression sanguine à la baisse du mauvais cholestérol réduisant ainsi les risques de maladies cardiaques. On a aussi vu ses bienfaits sur les inflammations sur tout le corps, avec de nombreuses recherches montrant ses effets positifs contre l’arthrite.
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Tarte au Potimarron
Aujourd’hui, nous vous proposons une délicieuse recette végétarienne pour célébrer Halloween comme il se doit : une Tarte aux Potimarrons. Ingrédients Pour commencer, rien ne vaut une bonne pate brisée maison pour la base de votre tarte. Pour ce faire, vous aurez besoin des ingrédients suivants : 235 g farine de blé T80, 1 œuf 65 ml eau tiède 30 ml huile d'olive une pincée sel Pour ce qui est de la garniture de potimarron, vous aurez besoin des ingrédients suivants : 1 kg de potimarron 1 jaune d’oeuf 20 g de crème fraiche 2 persils hachés Enfin, pour l’assaisonnement et le petit plus qui rendra votre tarte délicieuse, vous aurez besoin des ingrédients suivants : sel poivre noix de muscade Et pour la touche finale, le gruyère râpé 50g de gruyère a saupoudrer sur votre delicieuse tarte. Instructions 1. On commence par la pâte brisée ! Dans un récipient versez la farine, l'œuf, l'huile d'olive et le sel. Mélangez puis ajoutez l'eau tiède. Mélangez et pétrissez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit souple et homogène. Abaissez la pâte au rouleau à pâtisserie, puis foncer la pâte dans le moule huilé. Piquez le fond avec une fourchette et reservez. 2. On enchaine avec la couche de potimarrons Épluchez et émincez votre potimarron. Ensuite faites-le cuir en purée (pendant environ 15 minutes). Ajouter le jaune d'oeuf, le persil et la crème fraîche. Assaisonner ensuite à votre gout avec le sel, le poivre et la noix de muscade. Bien mélanger le tout. 3. Et pour la phase finale Etaler la pâte brisée dans un plat à tarte. Verser la préparation sur la pâte. Saupoudrer de gruyère râpé. Faire cuire environ 25 min au four à 210°, thermostat 7 jusqu'à que la pâte soit dorée. Il ne vous reste plus qu’à servir ! Bon appétit !
Leer másLes Bienfaits de l'Huile d'Olive
Dans ce blog, nous avons fait plusieurs fois référence à l'importance d'une alimentation bien équilibrée comme dans le régime méditerranéen. S'il y a un aliment essentiel dans ce régime qui est présent dans chaque foyer, c'est bien l'huile d'olive. Communément appelé «or liquide», c'est un produit qui accompagne pratiquement tous nos repas. Peu de choses négatives peuvent en être dites lorsqu'elle est de bonne qualité. En effet, dans cet article, nous allons énumérer les propriétés et les bienfaits de cet aliment pour la santé. Enfin, nous vous donnerons quelques astuces pour trouver une bonne huile d'olive . Propriétés L'huile d'olive est très riche en graisses monoinsaturées, un type de graisses saines que l'on trouve principalement dans les aliments végétaux tels que les noix, les avocats et d'autres huiles végétales. Dans ce type de graisse alimentaire, la plus abondante dans l'huile d'olive est l'acide oléique. En effet, entre 60% et 80% de l'huile d'olive est constituée de cet acide gras mono-insaturé. Une grande partie des propriétés de l'huile d'olive sont dues à l'acide oléique, et à ses bienfaits sur le système cardiovasculaire, la pression artérielle et le cholestérol, que nous détaillerons plus tard. L'huile d'olive est également une source extraordinaire de vitamine E. Cette vitamine est essentielle pour renforcer le système immunitaire et c'est aussi une vitamine aux propriétés antioxydantes. C'est pourquoi de nombreuses crèmes anti-âge contiennent cette vitamine. Une faible quantité de vitamine E dans notre corps peut engendrer des dommages au système nerveux et aux muscles, ainsi que des problèmes de vision. Avantages pour la santé En raison des propriétés mentionnées, l'huile d'olive a de nombreux impacts positifs sur notre santé, parmi lesquels se distinguent les impacts suivants: Antioxydant L'huile d'olive aide à réduire l'oxydation des cellules, évitant ainsi le stress oxydatif dans notre corps. Cela signifie lutter contre les maladies dérivées de l'oxydation des cellules telles que l'arthrite. Cela peut ralentir l'évolution d'autres maladies et retarder le vieillissement. C'est pourquoi de nombreux traitements de la peau incluent l'huile d'olive parmi leurs ingrédients. Les personnes à la recherche d'une formule antioxydante peuvent aussi se tourner vers les compléments alimentaires tels que notre HealthShield Formule Antioxydante Anti-inflammatoire Ce produit est également un anti-inflammatoire naturel qui peut aider à réduire considérablement les douleurs articulaires. Il est particulièrement bénéfique pour ceux qui souffrent d'inflammations dans les jambes qui les empêchent de marcher normalement. Baisse de la tension artérielle L'un des avantages les plus notables de l'huile d'olive est sa capacité à dilater les vaisseaux sanguins. Cela implique une réduction significative de la pression artérielle et réduit donc le risque de crise cardiaque et d'autres maladies cardiovasculaires. Pour maintenir un coeur sain, vous pouvez aussi découvrir nos sachets à boire SimplyGo™ Coeur. Diabète Il a été démontré qu'accompagner son alimentation avec de l'huile d'olive permet de contrôler la glycémie, ce qui génère un impact très positif, notamment dans le diabète de type II. Absorption de calcium Enfin, l'huile d'olive aide à absorber le calcium par les os, ce qui génère des bienfaits notables dans les maladies liées à la santé osseuse comme l'ostéoporose. En plus de l'huile d'olive, la glucosamine est un excellent allié pour la santé de vos os, essayez par exemple notre Glucosamine, Chondroïtine, Vitamine C & Calcium. Types Actuellement, les huiles d'olive sont étiquetées sur le marché de trois manières: Huile d'olive, huile d'olive vierge et huile d'olive extra vierge. En effet, l’étiquetage dépendra de la qualité de chaque huile. Ce sont toutes des huiles provenant d'olives, mais la qualité de celles-ci, le moment de l'extraction ainsi que les techniques d'obtention de l'huile détermineront la qualité du produit final. Ainsi, l'huile d'olive extra vierge est de la plus haute qualité, ayant extrait les olives à leur moment exact de maturité, avec le bon niveau d'acidité et sans aucun type d'anomalies de goût ou d'odeur. Cette huile est celle qui offre le plus d'avantages. Elle doit être consommée crue pour ne pas détériorer sa qualité. En raison de sa qualité et de son prix, il est préférable de ne pas l'utiliser pour la cuisson ou la friture. Lorsque l'huile est de haute qualité mais présente des défauts de saveur ou d'odeur en raison de son processus d'extraction ou de fabrication, elle est étiquetée comme huile d'olive vierge. C'est toujours une huile de bonne qualité, mais qui n’est pas au niveau de la première. Enfin, l' huile d' olive lampante (ainsi appelée parce qu'elle était autrefois utilisée comme combustible dans les lampes à huile), est l’huile avec la plus mauvaise qualité. En effet, elle a un goût et une odeur désagréables et est souvent mélangé à de l'huile d'olive vierge pour l'adoucir et pouvoir être vendue sur le marché. Des olives en plus mauvais état sont utilisées et elles passent par un processus de raffinage pour éliminer certains composants nocifs pour la santé. C'est l'huile la plus consommée et la plus courante que nous trouvons sur le marché. Conclusion L'huile d'olive est un jus de fruit aux propriétés et bienfaits énumérés dans cet article qui sont excellents pour la santé. Parmi les différentes huiles qui sont vendues, il est conseillé de choisir les huiles végétales avant celles de graines, et parmi les premières, l'huile d'olive sera toujours la meilleure option pour la qualité et la sécurité. N'oubliez pas que si vous voulez une bonne huile d'olive, choisissez Extra Vierge. Cela donnera non seulement une meilleure saveur à vos plats, mais cela vous procurera également de nombreux bienfaits pour la santé.
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Les Vitamines Liposolubles
Les vitamines dont notre corps a besoin sont divisées en deux groupes; celles qui se dissolvent dans l'eau et celles qui se dissolvent dans la graisse. Comme son nom l'indique, les vitamines liposolubles sont celles qui se dissolvent dans les lipides. Mais qu'est ce que cela veut dire exactement ? Qu'est-ce qui rend les vitamines liposolubles si importantes ? Les vitamines liposolubles peuvent être stockées dans le foie et dans les cellules graisseuses du corps (le «tissu adipeux»). Elles sont donc stockés en toute sécurité jusqu'à ce qu'ils soient requis par l'organisme, contrairement aux vitamines hydrosolubles qui ont tendance à être éliminées par excrétion normale. Cela signifie qu'un complément quotidien en vitamines liposolubles n'est pas nécessaire. Que sont les vitamines liposolubles ? Il existe quatre vitamines liposolubles connues des scientifiques. Ce sont les vitamines A, D, E et K. Les vitamines liposolubles ont tendance à être plus courantes dans les aliments riches en graisses, ce qui signifie que les régimes traditionnels à faible teneur en calories peuvent ne pas en contenir suffisamment. De plus, la consommation de ces vitamines avec des graisses aide à les absorber de façon adéquate dans l'intestin. Par conséquent, si l'on vous conseille de choisir des graisses saines, choisissez par exemple l'avocat, des huiles végétales comme l'huile d'olive ou l'huile de coco, des graines ou des noix. La plupart des vitamines liposolubles ne peuvent pas être synthétisées efficacement dans le corps. Il est donc essentiel de les prendre régulièrement par le biais de l'alimentation ou en utilisant des compléments de haute qualité. Vitamine A La vitamine A est souvent connue des scientifiques sous le nom de «rétinol». Bien qu'il soit possible de prendre de la vitamine A par le biais de l'alimentation, une source secondaire peut être l'apport de bêta-carotène, que le corps transforme en vitamine A. Que fait la vitamine A ? Bien que la vitamine A ne soit pas aussi connue que certains autres nutriments, elle a une gamme étonnamment diversifiée d'impacts sur le corps. Voici quelques-uns de ses avantages : La vision La vitamine A est une vitamine liposoluble importante pour la santé oculaire et la vision. Les carences en vitamine A sont courantes dans les pays en développement. Il a été estimé que la carence en vitamine A est responsable d'environ un demi-million de cas de cécité chaque année. La vitamine A agit comme un précurseur de pigments. Par conséquent, il est directement lié à la vue des couleurs et à notre capacité à voir dans des conditions de faible luminosité. L’aggravation de la vision nocturne est l’un des symptômes les plus courants d’une carence en vitamine A. Le système immunitaire La vitamine A joue un rôle crucial en soutenant le système immunitaire et en aidant le corps à combattre les infections. De quelle quantité de vitamine A avons-nous besoin ? Comme de nombreuses vitamines, le corps n'a besoin que de quantités modestes pour rester en bonne santé. Les recommandations quotidiennes actuelles pour les adultes sont les suivantes: 0,7 mg pour les hommes 0,6 mg pour les femmes Quels aliments contiennent de la vitamine A ? Les sources les plus riches de vitamine A dans l'alimentation proviennent de sources animales. Ceux-ci inclus: Le fromage Les œufs Le poisson gras Le lait Le yaourt Le foie (y compris le pâté) Alternativement, une alimentation riche en sources de bêta-carotène peut permettre à votre corps de la transformer en vitamine A dont vous avez besoin. Cela inclut les fruits et légumes aux couleurs vives, notamment: Les carottes Les poivrons Les patates douces Les potirons Les mangues Les abricots Notez que des études suggèrent que la teneur en vitamine A des aliments à base de plantes peut varier considérablement en fonction de la région dans laquelle ils sont cultivés. Alternativement, bien sûr, il est possible de satisfaire les besoins quotidiens de votre corps grâce aux multivitamines ou à un complément spécifique en vitamine A. Vitamine D La vitamine D est parfois appelée «vitamine du soleil» car le corps la produit en réponse à l'exposition de la peau à la lumière naturelle du soleil. Que fait la vitamine D ? Un apport adéquat en vitamine D est essentiel pour maintenir des os sains. Les scientifiques ont découvert plus récemment un certain nombre d'autres bienfaits de la vitamine D. Voici quelques-unes des principales raisons pour lesquelles il est recommandé de consommer suffisamment de vitamine D: Les os et les dents La vitamine D joue un rôle essentiel dans la régulation du calcium et du phosphore dans l'organisme. Ces deux minéraux sont les éléments constitutifs du squelette et des dents et jouent également un rôle dans la contraction des muscles. Bien que la vitamine D soit très importante pour nous tous, elle joue un rôle particulièrement bénéfique chez les personnes qui sont à risque de faible densité minérale osseuse, comme les personnes âgées ou les femmes ménopausées. En renforçant le squelette, le risque de cassures et de chutes est considérablement réduit. Humeur Des études suggèrent que beaucoup d'entre nous se sentent beaucoup plus heureux pendant les mois d'été que pendant les jours gris d'hiver. Ce n'est pas seulement une question de temps ; De plus en plus de preuves suggèrent que la vitamine D que nous obtenons en réponse à la lumière directe du soleil peut avoir un impact positif sur notre humeur. Certains experts pensent même que la carence en vitamine D peut jouer un rôle dans le trouble affectif saisonnier (TAS). Le système immunitaire Il a été démontré que la vitamine D empêche développement de maladies auto-immunes. Des recherches récentes tout aussi passionnantes suggèrent qu'elle pourrait également aider à réduire le risque de maladie cardiovasculaire (MCV) chez les personnes âgées. Une méta-analyse qui a rassemblé les résultats de huit études scientifiques antérieures a révélé que «des compléments de vitamine D de doses modérées à élevées peuvent réduire le risque de maladie cardiovasculaire». Enfin, des études préliminaires suggèrent qu'il existe une relation inverse entre l'apport en vitamine D et le risque de contracter un cancer du sein, bien que cette voie de recherche n'en soit encore qu'à ses débuts. Quelle quantité de vitamine D prendre ? Il est recommandé que les enfants de plus d'un an et les adultes reçoivent 10 mcg de vitamine D par jour. Les nutritionnistes recommandent même que les bébés reçoivent de la vitamine D pour rester en bonne santé, les enfants de moins d'un an prenant une dose quotidienne de 8,5 à 10 mcg. Quels aliments contiennent de la vitamine D ? Il est important de noter que très peu d'aliments contiennent des niveaux adéquats de vitamine D. Les aliments suivants contiennent des niveaux plus élevés de vitamine D que de nombreuses autres options et sont globalement similaires à ceux qui offrent des niveaux sains de vitamine A : Le poisson gras La viande rouge Le foie Le fromage Les œufs Il est essentiel de souligner qu'il est très difficile d'atteindre des niveaux adéquats de vitamine D par le biais de l'alimentation. C'est pour cette raison que nous recommandons de prendre des compléments de vitamine D pendant l'automne et l'hiver. Vitamine E La vitamine E n'est en aucun cas un composé unique, mais c'est le terme donné à un groupe de produits chimiques appelés tocophérols et tocotriénols. Que fait la vitamine E ? Contrairement à certaines des autres vitamines liposolubles évoquées jusqu'à présent, la vitamine E n'offre pas un large éventail de bienfaits potentiels pour la santé. Son principal impact repose sur un élément simple mais vital: la protection contre les radicaux libres. Dommages causés par les radicaux libres Nous sommes entourés de «radicaux libres» - des particules instables qui peuvent causer beaucoup de dommages aux cellules de notre corps. En substance, ces radicaux libres tentent de «rééquilibrer» en volant des électrons aux autres. Cela amène ces particules «donneuses» à rechercher leurs propres électrons et ainsi de suite. Cela peut conduire à un effet de "cascade", où de nombreuses cellules sont endommagées dans le processus. Certains experts estiment que ces radicaux libres ont un rôle à jouer dans un certain nombre de problèmes de santé délétères, du vieillissement à l'apparition de certains cancers. Une autre façon de décrire la vitamine E serait donc de l'appeler «antioxydant de la nature», protégeant constamment l'organisme des dommages. Contrôle du cholestérol La vitamine E semble jouer un rôle moins connu dans l'organisme qui est celui de nous protéger des maladies cardiovasculaires. Des taux élevés de cholestérol LDL sont étroitement associés à l'apparition de l'athérosclérose, qui à son tour est un facteur de risque de problèmes cardiovasculaires tels que les crises cardiaques. Des études suggèrent que le cholestérol LDL oxydé - celui qui a été attaqué par les dommages des radicaux libres - semble poser un plus grand risque d'athérosclérose. Quelle quantité de vitamine E prendre ? L'apport quotidien recommandé en vitamine E est actuellement de : 4 mg pour les hommes 3 mg pour les femmes Quels aliments contiennent de la vitamine E ? La vitamine E est une vitamine liposoluble qui est courante dans un certain nombre d'aliments à base de plantes comme les épinards. Comme pour les autres vitamines liposolubles, la vitamine E se trouve généralement dans les aliments riches en graisses saines (insaturées). Certaines des meilleures sources de vitamine E comprennent: Les noix et graines - comme les amandes et les graines de tournesol Les huiles végétales - comme l'huile d'olive Les patates douces Les potirons Les épinards Le poisson gras, comme la truite Vitamine K La vitamine K a été découverte pour la première fois en 1934. Aujourd'hui, la vitamine K est connue sous deux formes en tant que vitamine K1 et vitamine K2. Elle joue un rôle crucial pour une bonne coagulation sanguine. Que fait la vitamine K ? La vitamine K est un cofacteur crucial dans un certain nombre de protéines différentes qui jouent un rôle dans la coagulation sanguine. Cependant, cette vitamine moins connue n’offre pas seulement ce bienfait. La coagulation du sang Si vous avez une carence en vitamine K, votre sang risque de ne pas pouvoir coaguler correctement. Bien que cela puisse ne pas sembler être un problème grave, les effets peuvent inclure des saignements, des ecchymoses et l'incapacité des plaies à guérir d'elles-mêmes. Il n'est donc pas étonnant que la vitamine K soit considérée comme essentielle pour notre santé. Santé osseuse De plus en plus de preuves semblent suggérer que la vitamine K joue un rôle important, quoique mineur, dans le maintien de la santé des os. En effet, certains experts ont souligné qu'un faible apport alimentaire en vitamine K peut être associé à une diminution de la densité minérale osseuse et, par extension, à un risque accru de souffrir de fractures. Quelle quantité de vitamine K prendre ? La vitamine K est une vitamine liposoluble essentielle pour une bonne coagulation sanguine. Il est recommandé aux adultes de prendre 1 mcg de vitamine K par kilo de masse corporel. Quels aliments contiennent de la vitamine K ? On le trouve dans les aliments naturellement riches en matières grasses, tels que: Le beurre Les œufs Le poisson gras Les huiles végétales Cependant, les légumes à feuilles vertes sont peut-être la meilleure source de vitamine K comme par exemple: Le chou Les choux de Bruxelles Le brocoli Alternativement, bien sûr, vous pouvez utiliser des multivitamines ou un complément de vitamine K pour assurer des niveaux optimaux. Maintenant que vous connaissez les vitamines liposolubles, vous pouvez envisager d'ajouter des graisses saines à votre alimentation ou d'investir dans une multivitamine de bonne qualité (prise selon la posologie suggérée sur l'emballage).
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