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¿Cómo de importantes son tus pasos?
¿Cómo de importantes son tus pasos? Muchas personas poseen un rastreador de actividad física (tipo Fitbit) o un reloj inteligente y son conscientes del número de pasos que llevan hechos e incluso tienen objetivos diarios. En este artículo, veremos si contar de pasos realmente importa o si es solo una nueva tendencia. ¿Por qué concentrarse en contar sus pasos? Contar los pasos es una forma de realizar un seguimiento de su estado físico. Lograr una serie de pasos cada día muestra, de hecho, que nos estamos moviendo. Este es un buen lugar para comenzar a hacer ejercicio y mostrar cuán activos somos durante el día. Existen, por supuesto, muchas otras formas de mantenerse en forma como la bicicleta o la natación, que no se basan en contar pasos, por lo que es importante centrarse sobre todo en el ejercicio que más se adapte a tus necesidades para tener un impacto positivo en la salud. ¿Por qué 10,000 pasos? Generalmente se piensa que 10,000 pasos es el objetivo diario óptimo. 10,000 pasos es la respuesta a la que muchos de nosotros tendemos a apuntar, pero ¿de dónde viene este objetivo? Los orígenes se remontan a 1965, cuando una empresa japonesa creó un dispositivo: el primer podómetro portátil. Este dispositivo se llamaba Manpo-Kei, que básicamente se traduce en un medidor de 10,000 pasos. El nombre fue realmente efectivo como herramienta de marketing, pero también se ha quedado en podómetros y rastreadores de actividad física modernos, de ahí el objetivo estándar de 10,000 pasos. Básicamente, no hay mucha ciencia para respaldar la regla de los 10,000 pasos ¿Cuáles son los beneficios de contar los pasos? Se ha demostrado que el recuento de pasos adecuado reduce el riesgo de mortalidad. La investigación muestra que la tasa de mortalidad se estabiliza después de alcanzar alrededor de 7.500 pasos diarios. Una nueva investigación realizada por la Universidad de Massachusetts Amherst en septiembre de 2021 encontró que "dar al menos 7.000 pasos al día reduce el riesgo de muerte prematura para las personas de mediana edad". Si está buscando un objetivo de recuento de pasos, apunte a un mínimo de 5,000 pasos. Cualquier valor por debajo de este número no proporciona beneficios cardiovasculares sustanciales. ¿Significa esto que los beneficios para la salud se detienen en 7.500 pasos o hay beneficios adicionales al caminar y dar más pasos? Si bien los estudios buscan principalmente, con la monitorización de los pasos, reducir la mortalidad, dar más pasos significa estar de pie por más tiempo, por lo tanto, el sistema cardiovascular tiene que trabajar más. Sabemos que la actividad física regular ayuda a reducir la presión arterial, mejorar los niveles de colesterol en sangre y disminuir el peso corporal, y dar más pasos al día contribuye a estos beneficios físicos. ¿Contar los pasos es la forma más eficaz de mejorar la salud? La velocidad al correr es más rápida que al caminar, por lo que si dispones de poco tiempo, es más rápido lograr un recuento de pasos corriendo en lugar de caminando. Es bien sabido que correr durante el mismo tiempo que caminar produciría mayores beneficios cardiovasculares a medida que el corazón y el cuerpo se someten a más trabajo. A diferencia de caminar y correr, el ciclismo utiliza diferentes músculos, elimina la parte que soporta la carga del ejercicio y cambia la intensidad. Claro, correr y andar en bicicleta son deportes de alta intensidad, pero son muy diferentes y se adaptan a diferentes personas por diferentes razones. Si le preocupa que el ejercicio pueda causarle una lesión, ¿por qué no probar otras alternativas? La jardinería ligera durante una hora tiene la misma intensidad de ejercicio que la caminata ligera durante una hora a una velocidad promedio de 3 km / h y elimina el impacto de la carga que se produce al caminar. Llame a un amigo o familiar durante su caminata. Escuche un nuevo podcast o cree una nueva lista de reproducción de Spotify para inspirar su caminata. Planifique pequeñas caminatas durante el día. Nadie dice que hay que alcanzar la meta de los pasos de una sola vez! Conclusión Una meta de número de pasos diarios no es esencial si ya está haciendo 30 minutos de actividad física al día, pero es una forma de controlar que estemos haciendo los niveles de actividad recomendados. Ser consciente del recuento de pasos también es una excelente manera de garantizar que se mantenga activo y en movimiento, lo que reduce el tiempo que pasa en un estilo de vida sedentario y mejora la salud en general. Como objetivo básico, intente alcanzar a un mínimo de 5,000 pasos por día para mejorar la salud. Los pasos adicionales son una ventaja para el sistema cardiovascular y la salud mental, además de que disfrutará del aire fresco y la naturaleza. Productos Relacionados
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Tratamiento de los Tics y Síndrome de Tourette
Alguna vez has notado movimientos repetitivos e involuntarios en tus hijos? Estudios recientes muestran que trastornos de tics afectan alrededor de un 20% de niños y un 1% de adultos. Además tras la pandemia y el confinamiento hemos visto un incremento dramático en la cantidad de niños y adolescentes afectados por trastornos de tics que habían empezado de forma repentina, ya que se relacionan directamente con el incremento de ansiedad. Cuando surgen los tics la mayoría de médicos prefieren esperar a ver si el tic desaparece por sí solo, o si por lo contrario se convierte en un “tic crónico” – considerado así si tiene una duración superior al año. Si los tics de movimiento se acompañan además de tics verbales o sonoras, se le denomina Síndrome de Tourette. El Síndrome de Tourette se suele acompañar por TDAH (Trastorno de déficit de atención e hiperactividad) y los tics tienen una relación directa con el estrés, la ansiedad y el cansancio. Si finalmente decidimos tratar los tics, existen las siguientes opciones: Tratamientos con cambios nutricionales: Aunque los estudios acerca de cómo afectan diferentes tipos de comida y nutrientes a trastornos de tics aún son preliminares, hemos visto que tomando ciertos nutrientes y evitando otros puede tener un efecto positivo sobre los trastornos de tics y generalmente sin efectos secundarios. Ácidos grasos Omega 3: Un estudio realizado a lo largo de 20 semanas en Estados Unidos a pacientes de entre 6 y 18 años sugiere que los ácidos grasos Omega 3 reducen el tipo y la frecuencia así como la intensidad y la complejidad de los tics. Nuestro Omega 3 Para Niños 500mg ha sido especialmente desarrollado pensando en las necesidades nutricionales de los niños. Magnesio y Vitamina B6: El Magnesio es una nutriente esencial encargada de la contracción relajación de nuestros músculos. Vitaminas del complejo B ayudan a tratar los tics porque estas vitaminas tranquilizan de forma natural nuestro sistema nervioso. La B3 ayuda a que los nervios funcionen correctamente, mientras que el ácido fólico, también llamado vitamina B9, promueve la salud mental, emocional y del sistema nervioso. Ya está científicamente comprobado que los suplementos de Magnesio que contienen además Vitamina B6, (como por ejemplo nuestro Super Magnesio 375mg con Complejo Vitamina B) reducen significativamente el número y la intensidad de los tics en niños con Síndrome de Tourette, y sin ningún tipo de reacción adversa. También se pueden hacer baños con sales de magnesio con el efecto añadido de ayudar a conciliar el sueño. Evitando Cafeína, azúcar, edulcorantes artificiales y bebidas con gas – Hemos visto una correlación directa entre el incremento de la incidencia de los tics con el incremento del consumo de bebidas tipo cola, café, conservantes, azúcar refinado y edulcorantes artificiales, quizás debido a cómo afectan los niveles de dopamina (también conocida como la “hormona del placer”) en el cerebro. Cambios en el estilo de vida: En casos leves, podemos tratar a los tics con ejercicios de relajación para reducir el estrés que puede agravar los tics. Por ejemplo, técnicas de respiración, relajación muscular, etc. El ejercicio también ayuda a aliviar el estrés y los excesos de energía y es fundamental dormir lo suficiente, aunque esto último no es una tarea tan fácil cuando se tiene en cuenta que los trastornos de tics y el Síndrome de Tourette suelen ir acompañados con la dificultad para conciliar el sueño. Nuestras Pastillas Para Dormir contienen dos ingredientes naturales muy conocidos por sus propiedades tranquilizantes y que inducen el sueño: la lavanda y la manzanilla. Estos ingredientes se complementan con la inclusión de L-Teanina, conocida por su capacidad de incentivar la producción de Melatonina (también conocida como "la hormona del sueño"). Tratamientos con Terapia: Otra opción que se podría utilizar es la terapia llamada Terapia de Reversión de Hábitos (TRH). Con esta forma de terapia se intenta que aprendas a reconocer aquellos desencadenantes que suceden antes de que suceda el tic (suele ser una sensación de “tensión” que solo se alivia con el tic). Una vez que sepas reconocer tu “desencadenante” también podrás aprender a reaccionar a esta sensación con un comportamiento diferente, reduciendo así la tensión sin necesidad de realizar el tic. La TRH también te puede enseñar a identificar los factores que puede agravar tus tics y ofrecerte estrategias para tratarlos o evitarlos. Tratamientos con Medicación: Solo se suele medicar tras agotar otras vías sin medicación, y solo si los tics afectan el funcionamiento de la persona. Siempre se suele empezar la medicación con una dosis mínima para reducir el riesgo de efectos secundarios. Consulte con su médico antes de tratar síntomas del síndrome de Tourette o trastornos de tics con cualquier tipo de suplemento nutricional. Productos Relacionados
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¿Es importante el color de los alimentos?
Los vegetales verdes como el brócoli o la col tradicionalmente se han identificado como alimentos sanos. Sin embargo no solo los alimentos de color verde son sanos, hay toda una familia de productos igualmente beneficiosos que presentan otros colores. ¿Quieres agregar más nutrientes a tu dieta? Come más frutas y verduras de color naranja, como calabazas y zanahorias o papayas y batatas. Los alimentos de color ámbar, oro y cobre son muy ricos en carotenoides, que llevan a cabo funciones importantes para la salud. Reducen la existencia de radicales libres y evitan la aparición de algunas enfermedades crónicas, como las enfermedades cardíacas o el asma. Además, previenen la acumulación de placas de grasa en las arterias que pueden provocar enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares. Los carotenoides también filtran los rayos ultravioleta que dañan los ojos. Casi todas las frutas y verduras de color naranja contienen carotenoides, pero para fuentes más concentradas, es bueno comer zanahorias, calabazas, batatas, albaricoques, mangos y papaya. La vitamina A también se denomina "vitamina de la visión" porque es esencial para la salud de los ojos. Las frutas y verduras naranjas y amarillas son muy ricas en fitonutrientes que el cuerpo convierte en vitamina A. Los beneficios para la salud de los alimentos naranjas y amarillos no se agotan ahí, de hecho también pueden fortalecer el sistema inmunológico. Sin embargo, si estas embarazada es posible que debas limitar la ingesta de vitamina A. ¿Qué son los fitonutrientes? Los nutrientes útiles de las frutas y verduras se denominan fitonutrientes. Los fitonutrientes se pueden obtener a partir de frutas y verduras pero en el caso de una baja ingesta de estas últimas, siempre se puede recurrir al uso de suplementos alimenticios, que faciliten la obtención de la cantidad de nutrientes necesarios. Los alimentos de color naranja son famosos por tener carotenoides, como alfa-caroteno, beta-caroteno y beta-criptoxantina. El organismo convierte todos estos químicos en vitamina A, que ayuda a mejorar la visión. Los alimentos naranjas también son una excelente fuente de vitamina C y también contienen luteína y un tipo de vitamina B llamada folato. ¿Qué beneficios para la salud tienen las frutas y verduras de color naranja y amarillo? Protegen los ojos El organismo convierte los carotenoides en vitamina A, que tiene muchos efectos en la salud de los ojos. La vitamina A protege la superficie de los ojos, ayuda a detener la inflamación e incluso puede ayudar con la pérdida de la visión debido a la degeneración macular. Ayudan al sistema inmunológico. Algunas frutas como los cítricos y el melón son una excelente fuente de vitamina C, que fortalece el sistema inmunológico y ayuda a combatir las infecciones. Reducen el riesgo de cáncer. Se ha demostrado que los carotenoides, en particular el alfa caroteno, reducen el riesgo de sufrir algún tipo de cáncer. El folato ayuda a proteger y reparar el ADN, lo que ayuda al cuerpo a evitar mutaciones celulares que pueden provocar cáncer. Las frutas y verduras de color naranja y amarillo son abundantes y fáciles de agregar en muchas recetas diferentes. Ayuda a quemar grasa abdominal Las investigaciones sugieren que comer más alimentos con alto contenido de carotenoides puede ayudar a prevenir la acumulación de exceso de grasa, especialmente alrededor del abdomen. También se sabe que las personas más delgadas tienen niveles más altos de carotenoides en sangre.
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Pancakes proteicos con crema de cacahuete
Origen Aunque parezca una receta moderna, los pancakes son un plato muy típico de la cultura inglesa. En los países anglosajones se celebra incluso el “día del pancake” el martes de Carnaval, antes de inicio de la cuaresma. Esto se debe a que antes del ayuno de los cuarenta días previos a la pascua, los cristianos anglosajones solían tomar pancakes como última oportunidad para consumir huevos y grasas hasta la celebración de la pascua. Así, este día se acabó estableciendo como el “día del pancake”. ¿Qué son los pancakes? Un pancakes es una especie de crep más estrecho y realizado con una masa diferente. El pancake inglés tradicional es muy fino y se sirve inmediatamente. Para quienes son amantes del dulce y de la vida saludable, los pancakes ofrecen muchas posibilidades sabrosas para disfrutar de la comida. Hoy os presentamos una receta de pancakes proteicos saludables. Ingredientes para 2 personas: • 50g de avena • 1 cucharada de proteína de suero de leche (preferentemente sabor a vainilla). • ½ cucharadita de levadura en polvo • 1 cucharadita de canela en polvo • Una pizca de sal • 1 plátano (machacado) • 1 huevo • 1 cucharada de crema de cacahuete • 100ml de leche • Aceite de coco (para freír) Preparación: 1. En un tazón lo suficientemente grande, mezcla la avena, la proteína de suero, la levadura, la sal y la canela con el plátano, previamente machacado y la crema de cacahuete. 2. Agrega los ingredientes líquidos y mezcla hasta que no queden grumos. También puedes batir todos los ingredientes en una licuadora. 3. Calienta una pequeña cantidad de aceite de coco en una sartén antiadherente a fuego medio-bajo. 4. Agrega aproximadamente ¼ de la mezcla para pancakes a la sartén y muévela para formar un círculo. Deja que se haga durante 2-3 minutos. 5. Gira el pancake y mantenlo por otros 2-3 minutos, luego retíralo de la sartén. Repite hasta que hayas agotado la mezcla. 6. Coloca los pancakes uno encima del otro y decora con tus ingredientes favoritos: nosotros recomendamos frutas frescas, nueces picadas y un chorrito de almíbar sin azúcar.
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Post-bióticos, el suplemento del futuro
La alimentación, como en muchas ocasiones hemos repetido, es un elemento esencial para proteger nuestras defensas y así evitar infecciones y enfermedades. Entre los alimentos que son especialmente positivos para reforzar el sistema inmune son las frutas, verduras, frutos secos y proteínas vegetales. Como bien sabes, los suplementos son el otro gran aliado para protegernos, y entre ellos destacan las vitaminas antioxidantes, C y E, el zinc y los probióticos. De estos últimos vamos a hablar en este artículo y en especial de un nuevo concepto que se está investigando y que se puede convertir en el suplemento más vendido en el futuro: los postbióticos. Probióticos y prebióticos Cuando hablamos de microbiota intestinal, son dos conceptos los que usamos mayoritariamente y quizás a veces se confundan: prebióticos y probióticos. A estos dos conceptos hoy añadimos los postbióticos. Vamos a explicar brevemente estos conceptos: Los prebióticos son compuestos presentes en la dieta, fundamentalmente fibras, que alimentan y nutren a las bacterias beneficiosas del intestino, y estimulan la capacidad defensiva y la actividad de los microorganismos presentes en la microbiota intestinal. Las mejores fuentes de prebióticos son los alimentos vegetales, semillas y raíces. La inulina es uno de los prebióticos más consumidos como suplemento. Los probióticos son alimentos o suplementos que contienen microorganismos vivos que cuando los consumimos se suman a los ya presentes en nuestro intestino. Tomar estos alimentos o suplementos nos ayuda a aumentar el número de bacterias buenas en el intestino. Tomar probióticos puede ser beneficioso para repoblar la microbiota cuando necesitamos compensar la disminución de bacterias en el intestino, como por ejemplo cuando tomamos antibióticos. ¿Y los postbióticos? Los postbióticos son sustancias generadas por los propios microorganismos. En este caso no hablamos de alimentos o suplementos que ingerimos, sino de sustancias que las propias bacterias generan cuando se alimentan de los prebióticos. Estas sustancias se generan tras el proceso de fermentación de las bacterias y cumplen una función esencial para mantener óptima la flora intestinal. También conocidos como metabióticos, están siendo investigados con el fin de poder comercializarlos en forma de suplementos en el futuro. SI finalmente esto se consigue, los postbióticos concentrarán en un mismo suplemento, las propiedades de los probióticos y los prebióticos. Conclusiones Nuestro sistema inmune se compone de una capacidad defensiva innata vinculada a la genética y a las condiciones de salud de cada persona y una inmunidad adquirida, que se consigue a través de suplementos, medicamentos o incluso vacunas. Además de una alimentación rica en fibra, frutas, vegetales y legumbres, puede ser importante reforzar nuestra microbiota intestinal mediante suplementos que compensen la pérdida de bacterias beneficiosas en nuestro organismo, especialmente en personas que puedan sufrir de inmunodeficiencia, como personas con obesidad o con una alimentación insuficiente. Si bien lo más importante es mantener hábitos de vida saludables, los suplementos pueden ayudarnos a reforzar nuestra salud digestiva y los prebióticos y probióticos cumplen un papel fundamental. En el futuro es posible que se comercialicen suplementos de postbióticos, conocidos como sustancias generadas por las propias bacterias de nuestro cuerpo (probióticos) cuando se alimentan de los prebióticos presentes en nuestra dieta. Dicen que el intestino es el “segundo cerebro” por su capacidad de actuación autónoma y la relevancia que tiene para nuestro estado de ánimo. Cuidar nuestro sistema digestivo es cuidar nuestra salud emocional.
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Rutina para comenzar el día
En 2012, Hal Elrod publicó The Morning Miracle (en español fue publicado como Mañanas Milagrosas). Elrod promete transformar nuestras vidas con pequeños (o grandes) cambios en nuestra rutina al levantarnos. Con ello, promete aumentar nuestra energía, concentración y motivación durante el día, además de mejorar nuestro estado de ánimo. En este artículo, vamos a proponerte algunos hábitos sencillos que puedes llevar a cabo cada mañana que te ayudarán a comenzar el día con energía y ser más productivo a lo largo de la jornada. Beber un vaso de agua Lo primero que te proponemos que hagas al levantarte es beber un vaso de agua lleno. La hidratación es importante durante todo el día, y nuestro cuerpo pasa aproximadamente 8 horas sin una gota de agua. Beber un vaso de agua tan pronto como nos despertamos no solo rehidrata nuestro cuerpo sino que reinicia suavemente todo el proceso de digestión. Este hábito es el más fácil de practicar. Para no olvidarte, puedes preparar tu vaso de agua por la noche y ponerlo cerca de tu cama junto a tu alarma. Apaga tu despertador, no lo pospongas y bebe tu vaso de agua de inmediato. Así empezarás el día bien hidratado y despierto. Estirar No hablamos de hacer una rutina completa de ejercicios sino de tomarte unos 10 minutos para estirar y activar la circulación sanguínea después de descansar por la noche. Aprovecha estos 10 minutos para estirar los músculos principales. Puedes ver algunos videos en internet para saber estirar todos tus grupos musculares sin hacerte daño. Hacer la cama Puede que te parezca aburrido e innecesario pero hacer la cama por las mañanas marca la diferencia para tener un estado de ánimo positivo y sobre todo productivo. De hecho, cuando el entorno se pone patas arriba, nuestra mente tiende a seguir el mismo camino, por lo que es importante no dejarse llevar por las circunstancias o sensaciones negativas externas. Hacer la cama por la mañana no es más que una manera de empezar el día siendo productivo y aportándote cierta sensación de orden y bienestar. Teléfono en modo avión Dormir con el modo avión en el móvil ayuda a tener un descanso profundo y sin interrupciones. Es conveniente además que lo primero que hagamos en la mañana no sea mirar el móvil. Deja que tus ojos se adapten a la luz natural primero antes de exponerte al carrusel de colores y luz que suponen las pantallas de móviles y otros dispositivos. Si no estás esperando nada urgente, deja pasar una hora hasta que mires el móvil por primera vez. Cada cosa a su tiempo Para crear una rutina, debes tratar de hacerlo todos los días. Para ayudarte a crear una rutina, puedes intentar hacer cada cosa en un orden específico: beber un vaso de agua, estirar, ir al baño, hacer tu cama, desayunar, etc. Mantén esto en orden todas las mañanas para que tu cuerpo se acostumbre y se vuelva una rutina. Ya no necesitarás pensar en el siguiente paso y tu cuerpo se pondrá en piloto automático. Leer un libro, escuchar un podcast o ver un programa de televisión Tu mañana no tiene por qué consistir en prepararte para ir a trabajar únicamente. Puedes dedicar tiempo para leer, escuchar un podcast mientras desayunas, poner un capítulo de una serie que te guste o hacer una actividad para desconectar. Esto te permitirá disfrutar de la mañana y que el trabajo no sea lo primero que hagas nada más levantarte.
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Colágeno: propiedades y beneficios
El colágeno es una proteína que se ha utilizado durante mucho tiempo para combatir los signos del envejecimiento, desde las arrugas hasta el dolor articular. En este artículo te explicamos todos los beneficios y propiedades de esta excelente proteína. ¿Qué es el colágeno? El término colágeno deriva de las palabras griegas Kolla (pegamento) y gen (dar a luz), que literalmente se traduce como "productor de pegamento" y expresa la función principal que cumple el colágeno, que es mantener unidas todas las partes del cuerpo. El colágeno es una proteína fibrosa que se encuentra en los tejidos conectivos y que brinda apoyo a los músculos, huesos y articulaciones. De hecho, el colágeno constituye un tercio de todas las proteínas producidas en el cuerpo. El colágeno es producido naturalmente por el cuerpo, pero su producción disminuye con los años. Esto puede provocar la aparición de arrugas, cabello quebradizo y rigidez en las articulaciones. Este proceso comienza a partir de los 30 años de edad, sin embargo, hay formas de retrasar o al menos aliviar los efectos del envejecimiento. Beneficios del colágeno El colágeno juega un papel importante en el mantenimiento óptimo del cuerpo, particularmente con respecto a los factores relacionados con la edad. Piel El colágeno beneficia a la piel de varias formas: ayuda a fortalecer los vasos sanguíneos y aumenta la distribución de sangre, oxígeno y nutrientes a la piel. Esto, a su vez, estimula la formación de tejido y acelera la cicatrización de heridas. El colágeno y la elastina se encuentran en la capa dérmica (central) de la piel y la hacen más suave y de aspecto más joven. Crecimiento del cabello La raíz del cabello está rodeada por una capa de colágeno, que ayuda a proporcionar los nutrientes necesarios para su crecimiento y reparación. Por esta razón, el colágeno ayuda a aumentar el diámetro de cada cabello y a mantenerlo fuerte, brillante y a promover su crecimiento. Crecimiento de uñas Las uñas están formadas por proteínas que pueden volverse quebradizas sin la cantidad adecuada de nutrientes. Los suplementos de colágeno pueden ayudar a hacerlos más fuertes y, por lo tanto, es menos probable que se rompan. Articulaciones El colágeno apoya la estructura fibrosa y elástica de huesos y articulaciones y actúa como amortiguador. Complementar el colágeno puede ayudar a retrasar el deterioro del cartílago con el tiempo y mantener las articulaciones intactas y flexibles. La masa ósea El colágeno constituye el 90% de la masa ósea. La ingesta de colágeno junto con otras vitaminas y minerales importantes puede ayudar a mejorar el metabolismo óseo y reducir el riesgo de afecciones óseas como la osteoporosis y la osteomalacia. Tipos de colágeno Hay 28 tipos diferentes de colágeno, pero el cuerpo solo necesita los tipos 1, 2 y 3 (junto con la vitamina C) para producir los 28 tipos. Combinados, los tipos 1, 2 y 3 constituyen aproximadamente el 90% del colágeno del cuerpo: El tipo 1 se encuentra en la piel, huesos, tendones y tejidos entre órganos El tipo 2 se encuentra en el cartílago junto con el ácido hialurónico El tipo 3 se encuentra en músculos, vasos sanguíneos y piel. Factores que perjudican la producción de colágeno Hay muchos factores dietéticos y de estilo de vida que aceleran la descomposición del colágeno, que incluyen: Alto consumo de azúcar Los azúcares tienen repercusiones visibles en la piel, en particular la aparición de arrugas. El azúcar acelera la velocidad en que el azúcar en la sangre se une a las proteínas para formar moléculas dañinas. Tabaco Fumar hace que los vasos sanguíneos se contraigan, incluidos los que alimentan las capas externas de la piel. Esto significa que la piel recibe menos oxígeno y nutrientes, lo que aumenta la aparición de arrugas. Exposición solar Proteger tu piel de la luz solar es una de las formas más efectivas de combatir el envejecimiento. Usa un protector solar 30+, especialmente en las horas de sol más intensas. Descanso reducido Durante el descanso, las hormonas del crecimiento alcanzan su máxima capacidad para ayudar al cuerpo a reconstruir los tejidos y las células, incluido el colágeno de la piel y los músculos. Por tanto, dormir poco o interrumpido durante la noche ralentiza este proceso, por ello nos encontramos con ojeras y ojos hinchados tras una noche de poco descanso. Poca hidratación Si el cuerpo está deshidratado, las células se desinflan y el colágeno se vuelve rígido y quebradizo, lo que produce arrugas en la piel. Trata de consumir al menos 2 litros de agua al día. Fuentes de colágeno Es posible consumir una dieta rica en alimentos que ayuden al organismo a producir colágeno como fresas, cerezas, manzanas, naranjas y brócoli ricos en antioxidantes. Las fuentes de proteínas como los lácteos, los huevos y las carnes magras también pueden ser útiles, especialmente aquellas ricas en aminoácidos como la lisina y la prolina. Para quienes la dieta no sea suficiente para la producción de colágeno, existen otras fuentes alimenticias de colágeno, fundamentalmente batidos y comprimidos. Para los cosméticos, las cremas y lociones también pueden ayudar a estimular la producción de colágeno y reducir el daño causado al colágeno existente. Efectos secundarios del colágeno El colágeno, especialmente el que contienen los cosméticos, puede desencadenar una reacción alérgica. Si notas algún signo de enrojecimiento, picazón e hinchazón después del tratamiento, consulta a tu médico de cabecera o dermatólogo. La ingesta alta de colágeno también puede aumentar la sensibilidad a otras alergias alimentarias. En el pasado, los productos de colágeno normalmente tenían origen animal, sin embargo, ahora existen suplementos de colágeno marino, óptimos para los vegetarianos.
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Prepárate para la llegada de una mascota
La llegada de una nueva mascota a casa es un momento especial para toda la familia, pues se trata de un nuevo miembro de la familia, que requerirá de cuidados y cariño, como cualquier otro miembro. Las adopciones de mascotas deben ser resultado de un proceso de reflexión, nunca de un capricho sobrevenido. Es fundamental contar con las circunstancias y las condiciones óptimas para tener a una mascota en casa además de estar dispuesto a dedicarle la atención que necesitará en el futuro. En este artículo te damos algunos consejos que te ayudarán a ti y tu familia a prepararos para recibir a un nuevo miembro en casa. Controlar el entusiasmo Cuando una mascota llega a casa, especialmente cuando es un cachorro, genera mucha emoción entre los miembros de la familia y amigos, que en muchos casos quieren venir a conocerlo. El excesivo entusiasmo puede generar estrés a la mascota que puede no estar acostumbrada a muchas personas cogiéndolo. Es posible además que al principio esté asustado y todo le resulte extraño, por lo que hay que ayudarle a adaptarse al entorno y las nuevas circunstancias. Reservarle un espacio Si la mascota dispone desde el principio de un espacio tranquilo donde pueda resguardarse, le ayudará a sentir más confianza en el nuevo hogar y sentir que hay una parte donde puede acudir cuando necesite descansar o alejarse del estrés que a veces les generamos los humanos. Disponer de los accesorios oportunos No son muchos los utensilios que tendrás que comprar para recibir a una nueva mascota, aunque esto dependerá mucho del animal, el tamaño y sus necesidades. Te sugerimos que antes de recibirlo, te informes sobre qué elementos son indispensables y convenientes tener en casa. Además, toda la casa debe estar preparada para una nueva mascota, por lo que aquello que tenga mucho valor y sea susceptible de ser roto por la mascota, tendrás que retirarlo o ponerlo en otra posición. Así mismo, tendréis que trabajar mucho la paciencia porque si la mascota no está acostumbrada a vivir en una casa, podrá causar algunos destrozos al principio. Es cuestión de tiempo que se acostumbre y aprenda a vivir en familia. Comprar juguetes puede resultar algo no esencial, sin embargo ayudarán a que las mascotas se entretengan con esos juguetes en vez de otros elementos de la casa. Por ejemplo, los perros suelen buscar algo agradable para morder y los gatos utilizan algunas superficies para afilar sus uñas. Estos juguetes puede evitar que elijan elementos de la casa y se diviertan con los juguetes expresamente fabricados para ellos. Revisión médica Además de acogerlo en casa en las mejores condiciones, es fundamental atender a sus necesidades de salud, por lo que un chequeo en el veterinario será fundamental en los primeros días. El veterinario te informará de vacunas, revisiones y toda la información que necesites saber para la salud de tu mascota. Para terminar: Una vez que llegue a casa, enséñale su canasta o su espacio y déjalo solo por un tiempo. Verás que él mismo explorará su nuevo hogar. Compra la comida más adecuada para el tipo de mascota y para su edad. Es muy importante que mantengamos unos buenos hábitos alimenticios desde el principio. Si la mascota necesita salir a pasear es muy importante cumplir con esta rutina todos los días y mantener un horario constante. Conclusión La llegada de un cachorro debe ser un evento importante y no debe tomarse a la ligera. Infórmate sobre las consecuencias materiales y económicas antes de comprometerte. Una vez que creas que estás preparado, solo tienes que ofrecerle amor y cariño, ¡la mascota te lo devolverá por muchos años!
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¿Qué son los Superalimentos?
El término “superalimento”, se han vuelto muy popular en los últimos años para referirse a determinados alimentos con gran aporte nutricional, sin embargo, conviene tener toda la información antes de mitificar cualquier alimento. En este artículo vamos a hablar de estos “superalimentos” y qué debemos tener en cuenta cuando los elegimos. Superalimento ¿Qué es? El término "superalimento" se refiere a los alimentos que proporcionan el máximo beneficio nutricional con el mínimo aporte de calorías. Los” superalimentos”, que en su mayoría son veganos, suelen ser muy ricos en vitaminas, minerales y antioxidantes. Las moléculas antioxidantes reducen o revierten los efectos de los radicales libres que tienen fuertes vínculos con los siguientes problemas de salud como la artritis, problemas respiratorios o inmunodeficiencias. Los "superalimentos" por tanto, son alimentos ricos en vitaminas, minerales, antioxidantes, enzimas y grasas saludables. Muchas frutas, bayas y verduras se consideran superalimentos debido a su concentración de nutrientes y beneficios para la salud. Se ha demostrado que los niveles más altos de flavonoides en las bayas reducen el riesgo de problemas cardíacos. Estas bayas incluyen las bayas de acai, arándanos, frambuesas, cerezas ácidas, arándanos y bayas de goji. Verduras de hoja verde como la col rizada, las espinacas y las acelgas son también consideradas “superalimentos”. Estos alimentos son ricos en vitaminas A, C, E y K. Las verduras de hoja verde también contienen una gran cantidad de carotenoides, hierro, magnesio, potasio y calcio. Una porción de col rizada proporciona 550 microgramos de vitamina K, lo que equivale a más del 680% del requerimiento diario. La col rizada y otras verduras de hoja verde tienen un alto contenido de fibra y agua, lo que ayuda a prevenir el estreñimiento y promueve la regularidad y un sistema digestivo saludable. El aguacate, el coco, el aceite de oliva y todos los demás aceites vegetales prensados en frío pueden considerarse “superalimentos” debido a sus grasas saludables y nutrientes esenciales. ¿Cómo consumir los “superalimentos”? Una de las maneras de obtener las propiedades de los superalimentos, es mediante extracto en polvo. Generalmente son fáciles de consumir y se pueden agregar a batidos, bebidas o incluso añadir a salsas como condimentos. Algunos de los alimentos que más se comercializan en extracto de polvo son: Acai La hierba de cebada Cacao Clorella Maca Té matcha Espirulina Hierba de trigo Para agregar más "superalimentos" a tu dieta, aquí tienes algunos consejos: Mira los colores del plato. Si todos los alimentos son del mismo color, es posible que te falten algunos nutrientes. Prueba a agregar alimentos coloridos como la remolacha y las bayas. Agrega vegetales verdes como la col rizada o las espinacas a sopas y batidos. Intenta sustituir la carne de res o de ave por salmón o tofu. Agrega bayas (goji, acai, acerola, etc.) a los cereales o ensaladas. Asegúrate de comer una fruta o verdura con cada comida. Hidrátate. No hay alimento más esencial que el agua. Elige la cúrcuma, el comino, el orégano, el jengibre, el clavo y la canela como especias para aumentar el contenido de antioxidantes de tus platos. ¿Un milagro en nuestros platos? Aunque en cuestiones de nutrición no existen los milagros, los ”súperalimentos” se conocen así por una buena razón: su aporte de nutrientes esenciales los convierte en aliados indispensables en una dieta sana y equilibrada. También es importante tener en cuenta que estos “superalimentos” son aún más beneficiosos cuando se combinan con una dieta sana y equilibrada compuesta por frutas y verduras, así como una buena ingesta de proteínas, carbohidratos y fibra.
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¿Por qué elegir alimentos de temporada?
Comer frutas y verduras de temporada tiene muchos beneficios para la salud, para tu bolsillo y para el medioambiente. En primer lugar, nos aporta las vitaminas y nutrientes que nuestro cuerpo necesita en cada época del año. Además, en los comercios y mercados locales ofrecen productos naturales a precios muy asequibles y así estarás ayudando a reducir el impacto ecológico y la huella de carbono. Beneficios nutricionales Cada temporada responde a una necesidad del cuerpo. En invierno, con el frío y la falta de sol, nuestro organismo demanda más nutrientes y vitaminas C. Es temporada de verduras ricas en minerales (puerros, col, espinacas) y cítricos que aporten vitamina C (mandarinas, pomelos, clementinas). En verano, con el aumento de las temperaturas, nuestro cuerpo gasta menos calorías pero requiere más agua, por lo que todas las frutas y verduras de la temporada son una magnífica opción: melones, tomates, calabacines, sandías, etc. Otra ventaja de las frutas y verduras de verano es que es probable que hayan madurado al sol y, por lo tanto, serán más sabrosas que aquellas que maduran en invernaderos o en espacios cerrados. Además, las frutas y verduras que maduran al sol tienen más antioxidantes. Los antioxidantes son moléculas que protegen a las células de nuestro organismo y por tanto ayudan a prevenir la aparición de determinadas enfermedades y a mantenernos jóvenes por más tiempo. La piel de las frutas y verduras es muy rica en antioxidantes y otras vitaminas y fibras, así que consérvala tanto como sea posible. La naturaleza es inteligente y nos ofrece todo lo que necesitamos en el momento adecuado. Proteger el medio ambiente Generalmente las frutas y verduras que no son de temporada provienen de terceros países y son importadas a nuestro país utilizando medios de transporte muy contaminantes para el planeta, especialmente si los productos deben estar refrigerados. Además, para que los productos no maduren demasiado rápido, generalmente se cultivan utilizando pesticidas artificiales, lo que tiene implicaciones muy negativas para el ecosistema. La producción y venta de alimentos de proximidad también reduce el uso de plásticos para el transporte y almacenamiento de los alimentos. Los beneficios para la economía Consumir en temporada es favorecer la economía local. Comprar a productores locales significa invertir en la economía de tu región, ayudar a los pequeños productores de tu área y fortalecer una economía a pequeña escala. La alimentación basada en el comercio local asegura una dieta más rica y saludable. Para concluir Comer alimentos de temporada significa beneficiarte de todo lo que la naturaleza puede ofrecer para afrontar las diferentes estaciones y nuestras diferentes necesidades. Sin embargo, los beneficios van más allá de los beneficios nutricionales. Comer alimentos de temporada significa invertir en una economía local que sea respetuosa con el medio ambiente: menos residuos, menos pesticidas y menos contaminación derivada del transporte.
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Maca: Beneficios y Propiedades
1. Origen La maca andina o peruana, también conocida como ginseng peruano, es un tubérculo milenario que crece en los suelos secos de los Andes en Perú, a más de cuatro mil metros de altura. Es una raíz que se ha venido utilizando desde hace miles de años debido a sus propiedades y beneficios para la salud. Los primeros pobladores comenzaron a cultivarla en las tierras volcánicas de la cordillera de los andes. Su cultivo exige unas condiciones climáticas muy concretas y se cree que los guerreros Incas la tomaban para aumentar su energía en las batallas. Hoy en día es una de las plantas medicinales más vendidas del mundo por las enormes propiedades que se concentran en su raíz. 2. Propiedades Esta planta de la misma familia de verduras que el brócoli o la coliflor, contiene altas cantidades de los más importantes minerales esenciales, como el magnesio, calcio, fósforo, potasio o hierro, además de ser muy rica en carbohidratos, proteínas y fibra. Además, contiene vitaminas C, K y es especialmente abundante su aporte de vitaminas del grupo B. 3. Beneficios De las propiedades anteriores se derivan los numerosos beneficios que éste tubérculo proporciona a la salud de las personas: Probablemente la razón por la que más gente consume maca es por su capacidad para incrementar los niveles de energía. La maca ayuda a combatir la fatiga y aumentar la resistencia. Es por eso que muchos deportistas profesionales toman maca para mejorar el rendimiento físico. Sin embargo, su efecto no es inmediato, como puede ser el de las bebidas energéticas u otros productos artificiales, sino que se produce un aumento de la energía de manera gradual, lo que evita que se produzcan situaciones de excitación excesiva. Además, también es un estimulante natural, que muchos consideran uno de los mejores afrodisíacos naturales del mundo. Esto se debe a que promueve una mejora de la circulación, lo que provoca un aumento de la libido, así como de la fertilidad en hombres y mujeres. La maca tiene además propiedades muy interesantes para las mujeres, pues ayuda a regular la menstruación y a equilibrar la producción de hormonas. Esto reduce la aparición de problemas ligados a desequilibrios hormonales y ayuda a aliviar los síntomas menstruales y de la menopausia. Otro de los grandes beneficios de la maca es su capacidad adaptógena, que permiten que el cuerpo pueda adaptarse a situaciones de estrés físico o emocional, facilitando la relajación, reducción de ansiedad y combatiendo la depresión ligada al estrés. También podemos destacar sus propiedades antivirales, antibacterianas y antioxidantes, reforzando el sistema inmune ante infecciones y retrasando el envejecimiento celular. 4. Tipos de Maca La maca se comercializa fundamentalmente en tres tipos, diferenciados por sus colores, maca roja, maca negra y maca amarilla. Maca roja. La maca de color rojo es la que más propiedades antioxidantes contiene. Es especialmente rica en vitamina C, hierro y calcio. Maca negra. Las investigaciones sugieren que la maca negra es la que genera unos efectos más rápidos, ayudando a reducir el estrés y la fatiga, y regulando el ciclo menstrual. Maca amarilla. Es la más conocida y comercializada, y tiene especial valor por su capacidad energizante y estimulante. 5. Contraindicaciones No existen efectos adversos demostrados de la maca orgánica, sin embargo conviene aquí hacer algunas advertencias: No se recomienda tomar maca a niños menores de 5 años, mujeres embarazadas y en periodo de lactancia por precaución, aunque no existe ninguna evidencia que muestre efectos adversos en estas personas. Las personas que tomen algún medicamento anticoagulante tampoco deberían tomar maca por su contenido de vitamina K, que podría interferir en los efectos del medicamento. Si está tomando un suplemento energizante no es recomendable que tome maca, puesto que podría experimentar una excitación excesiva. Si está tomando algún medicamento o está bajo tratamiento médico, le recomendamos que consulte primero a su médico sobre la conveniencia de tomar este producto. 6. Más información La maca se comercializa de diferentes maneras, en cápsulas y en polvo fundamentalmente. Nosotros recomendamos comprarla en polvo para garantizar que la consumimos en su forma más natural y así evitamos la interacción de otros ingredientes. Para tomarla se puede añadir a un vaso de leche, un yogur, batido o incluso como aderezante a una salsa Su sabor no es muy fuerte por lo que no servirá de edulcorante, pero te aportará todos sus beneficios. Aunque se puede tomar en cualquier momento del día, se recomienda tomarla por la mañana para que haga el efecto estimulante durante el día, especialmente quienes sufren de insomnio. La cantidad diaria recomendada es de 1 a 5 gramos al día, aunque esta es aproximada y dependerá de la persona y sus necesidades. Los efectos de la maca pueden empezar a mostrarse de 2 a 3 semanas tras comenzar a consumirla, por lo que no genera un efecto inmediato.
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Los alimentos veganos más energizantes
Aumentar la energía a través de los alimentos no es sencillo, de hecho solo los alimentos más nutritivos pueden proporcionar un impulso energético inmediato. En este artículo, te presentamos algunos de los mejores alimentos veganos que te aportarán una dosis extra de energía. Crema de cacahuete Uno de los alimentos más cargado de energía que debe ser considerado en una dieta vegana es la crema de cacahuete. Aunque nos hemos acostumbrado a lo largo de los años a pensar que los alimentos ricos en calorías no son saludables para nuestro cuerpo, la crema de cacahuete es un alimento saludable y realmente útil si buscas un impulso de energía rápido. Además de ser una excelente opción, también combina bien con muchos de los otros alimentos de esta lista. Patatas La mayoría de artículos destacan las batatas como un súper alimento, pero las patatas normales son tan buenas como las batatas en lo que se refiere a aporte nutricional. Además, son más versátiles, baratas y fáciles de cocinar. Las patatas no solo contienen mucha energía, también son muy abundantes, lo que significa que comerlas puede hacer que te sientas saciado por más tiempo. Plátanos Los plátanos son un gran alimento para cuando necesitamos energía inmediata, razón por la que los atletas a menudo los comen antes o incluso durante las competiciones. Existe mucha información engañosa sobre los plátanos y su contribución a la pérdida de peso, sin embargo, los azúcares naturales que se encuentran en la fruta, son perfectamente saludables y no conducen a la obesidad. Los plátanos tienen una excelente relación calidad-precio y se pueden combinar con otros alimentos veganos que también aumentan la energía, como la crema de cacahuete o el chocolate negro. Avena La avena es un alimento fantástico que aumenta la energía y contiene proteínas y carbohidratos. Se puede tomar en el desayuno, como merienda o justo antes de acostarse. Se puede mezclar con un sustituto de leche apto para veganos o con agua. Puedes agregarle un plátano y frutos secos y tendrás una comida llena de energía. Café El café no aporta energía pero elimina temporalmente la fatiga. Una sola taza de café negro contiene solo 1-2 calorías. Si no consumes cafeína con regularidad, también puede experimentar un subidón de adrenalina, que puede percibirse como un aumento de energía. También estimula el metabolismo, razón por la cual la cafeína se asocia con la pérdida de peso. El café tiene muchos beneficios para la salud cuando se toma con moderación (1-2 tazas por día) y puede ayudarte a estudiar, hacer ejercicio o comenzar el día mejor por las mañanas. Chocolate negro El chocolate negro es otro alimento vegano increíblemente denso en energía. Se puede combinar con muchos de los otros alimentos de esta lista para crear un postre o una merienda muy sabrosa y que nos aporte energía. Si eres amante del dulce, te encantará combinar chocolate y avena, chocolate y crema de cacahuete, chocolate y plátano… Proteína vegana La proteína es un excelente estimulante del metabolismo y es uno de los macronutrientes más difíciles de integrar en la dieta para un vegano. Afortunadamente, hay muchas opciones de proteínas en polvo veganas en el mercado. Un batido de proteínas es una excelente manera de agregar mucha energía y proteínas a tu dieta a un precio muy razonable. Aguacate Otro alimento muy denso en energía además de rico en nutrientes saludables es el aguacate. Un componente básico en muchas dietas veganas. Aunque los aguacates no son el alimento más barato, vale la pena comprarlos porque son una excelente fuente de grasas saturadas, algo que a menudo puede faltar en una dieta vegana. Conclusión Los alimentos enumerados en este artículo no solo aumentan la ingesta energética, sino que evitan el uso de productos animales y además son baratos, versátiles y ricos en vitaminas y minerales. Al igual que con todos los alimentos que aumentan la energía, pueden provocar un aumento de peso cuando se consumen en exceso, pero si se toman con moderación y acompañados de una vida saludable y la práctica de ejercicio físico, no supondrán ningún problema. Productos Relacionados
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Beneficios de la Vitamina B12
La vitamina B12 es una vitamina soluble en agua que forma parte de la familia de la vitamina B. El hígado tiene la capacidad de almacenar una cierta cantidad de vitamina B12, sin embargo, al ser una vitamina soluble en agua, nuestro cuerpo la pierde a través del sudor y la orina fundamentalmente. Por el contrario, las vitaminas liposolubles se mantienen en nuestro organismo por mucho más tiempo. Esto significa que necesitamos cantidades regulares de vitamina B. Se recomienda tomar 1,5µg al día para prevenir cualquier deficiencia. Podemos obtener esta importante vitamina del pescado, las aves, los huevos y los productos lácteos. Ningún alimento vegetal proporciona B12. Una excelente manera de garantizar una ingesta adecuada de vitamina B12 es a través de suplementos dietéticos. Beneficios Prevenir la anemia La anemia ocurre cuando los glóbulos rojos se vuelven anormalmente grandes, pero con una densidad nuclear reducida. Esto significa que puede circular menos oxígeno por los tejidos de nuestro cuerpo. Esto podría provocar algunos síntomas no deseados, como fatiga y dificultad para respirar, que afectan a las actividades diarias normales. Evitar defectos del tubo neural Cuando los niveles de vitamina B12 son bajos, el ácido fólico (esencial para la síntesis de ADN) queda atrapado. Esto significa que nuestras células no se pueden dividir y puede afectar especialmente a las mujeres embarazadas, pues impide que el feto crezca en buenas condiciones. En las madres con deficiencia de vitamina B12, algunas investigaciones han demostrado que existe un riesgo de 2 a 5 veces mayor de defectos del tubo neural. Además, esta vitamina: Mantiene los dientes, huesos, cabello y piel saludables Ayuda en la digestión a descomponer los alimentos en compuestos más pequeños y fáciles de digerir Desempeña un papel crucial en el funcionamiento de nuestro sistema nervioso y cerebral ¿Quién debería tomar vitamina B12? Las personas que sigan dieta vegetariana o vegana deben considerar aumentar su ingesta de esta vitamina, especialmente las mujeres que están embarazadas. Sin el consumo de productos de origen animal y productos lácteos, obtener una cantidad suficiente de esta vitamina de forma regular es extremadamente difícil. Además las personas mayores de 60 años a menudo pueden sufrir una malabsorción de nutrientes en el intestino delgado. Esto se debe a que el ácido del estómago es menos efectivo para obtener y liberar esta vitamina de las fuentes alimenticias de donde proviene, por lo que a esta edad, pueden generarse deficiencias y algunos problemas asociados. Conclusión La vitamina B12 junto con todas las demás vitaminas juega un papel importante en nuestro cuerpo. Para mantener un buen estado de salud necesitamos todas las vitaminas y en las cantidades adecuadas, sin embargo, el papel de la vitamina B12 es bastante importante desde el comienzo de nuestra vida. Si crees que perteneces a uno de los grupos de riesgo de una posible deficiencia, podría merecer la pena probar un suplemento. Sin embargo, antes de tomar cualquier suplemento, te recomendamos consultar a un médico.
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