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Receta para la memoria - Tostadas de Caballa y Aguacate

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“Delicioso snack para mejorar la memoria”



Tómalo entre horas o para acompañar tu comida o cena.


Caballa:

Es un pescado azul rico en vitamina B6, E, D, ácidos grasos Omega 3, hierro, potasio, selenio y magnesio. Entre las numerosas propiedades de la caballa, podemos destacar sus beneficios para mantener una buena función cognitiva y ayuda a mejorar la memoria.

Aguacate:

Es un alimento muy completo. Por su alto contenido en vitamina E, es un buen aliado para nutrir el cerebro y potenciar la memoria. Además, el aguacate es rico en ácidos grasos Omega 3 con excelentes propiedades antioxidantes.


Ingredientes:


1 Lata o bote de caballa en conserva

1 Aguacate

½ Cebolla dulce

1 Trozo remolacha (opcional)

Aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta

Pasos a seguir:
Pelamos y deshuesamos los aguacates y después los cortamos en láminas al igual que la remolacha y los colocamos en la tostada de pan.
Ponemos por encima la caballa y luego la cebolla dulce cortada muy fina.
Salpimentamos, añadimos vinagre balsámico al gusto y unas gotitas de aceite de oliva.

 ¡Listas para comer!

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