La dieta del helado

El verano ha llegado, y con el buen tiempo ¿a quién no le apetece un helado? ¿Se puede perder peso comiendo helado? Pues sí, sí que puedes y no solo eso sino que además puede formar parte de una dieta equilibrada.

El helado se produce a base de leche, huevos y azúcar, todos estos productos tienen un buen valor nutricional. Comernos un helado de chocolate por ejemplo, nos estaría aportando proteínas de gran calidad, grasas y carbohidratos. El helado puede contener también vitaminas A y B2, y minerales tales como calcio y fósforo. Si quieres aumentar el efecto de esta dieta puedes incluir suplementos como la fibra glucomanano, en el estómago forma un gel que no se asimila y que crea la sensación de saciedad que ayuda a controlar los niveles de azúcar, también puedes incluir suplementos de vinagre de manzana, el cual gracias a la pectina que contiene nos ayuda a controlar tanto el peso como el colesterol.

Propiedades del Helado

El dulce más popular de verano y al que nadie se quiere resistir, ¡Solo uno! Pero, ¿puede este tratarse de una limento nutritivo y sin culpa? ¡Pues, sí! Disfrutemos juntos del placer del verano favorito por niños y adultos, y veamos que propiedades contiene el helado.

• Proporciona al cuerpo nutrientes e ingredientes como calcio, riboflavina, niacina, fósforo, zinc, potasio y magnesio. En particular, contiene una buena cantidad de calcio, que alcanza 120 mg por 100 g de helado cuando la cantidad correspondiente en la leche entera es de 140 mg.
• Ofrece proteínas de alto valor biológico que forman los tejidos de nuestro cuerpo. 
•  Los carbohidratos de los helados provienen principalmente de endulzantes y lactosa. Los carbohidratos son útiles para el cuerpo porque constituyen una fuente directa de energía, que se puede usar para la función del sistema nervioso central, para la protección de las proteínas de los tejidos, etc. También se ha encontrado que la lactosa en los niños ayuda a absorber el calcio, un mineral que es necesario para la formación de huesos fuertes.
• Como producto lácteo, también ha "heredado" vitaminas importantes como la vitamina A, una vitamina que está "oculta" en la grasa de los alimentos y es responsable del desarrollode una buena visión, y de vitaminas del complejo B como B1, B2 y B12. , que son responsables de la función del sistema nervioso.
• Finalmente, el helado como producto de leche y nata contiene grasa. Sin embargo, dependiendo del tipo de helado y la forma en que se hace, esta cantidad varía. Las tablas de valores nutricionales nos permiten aprender y elegir conscientemente.

¡Disfruta!