¿Cuál es la diferencia entre Omega 3 y aceite de hígado de bacalao?

El aceite de pescado Omega 3 y el aceite de hígado de bacalao contienen niveles beneficiosos de ácidos grasos esenciales omega 3. La principal diferencia entre ambos es que el aceite de hígado de bacalao también contiene vitaminas A y D.

Muchas personas creen que las grasas no son saludables, pero no siempre es el caso. Los ácidos grasos Omega 3 son grasas saludables. Los ácidos grasos esenciales que se encuentran en los aceites de pescado son poliinsaturados y desempeñan papeles importantes en la función del cuerpo. Son de vital importancia para la salud y son necesarios para la formación de las membranas celulares. Dos de los ácidos grasos omega 3 más importantes son el ácido eicosapentaenoico (EPA) y el ácido docosahexaenoico (DHA).

Nuestro cuerpo no puede fabricar los ácidos grasos esenciales y por ello necesitamos incorporarlos en nuestra dieta. Los suplementos de aceite de pescado pueden ofrecernos de forma sencilla y asequible los niveles adecuados de ácidos grasos esenciales para nuestro cuerpo y para mejorar la salud en general.

Aceite de hígado de Bacalao

El aceite de bacalao se produce a partir de los hígados de los peces de la familia del bacalao. Los aceites en estos peces tienden a acumularse en el hígado y como resultado, el aceite también es rico en vitaminas A y D. La vitamina A es esencial para el sistema inmune y ayuda a mantener una piel sana. La vitamina D es importante para la absorción del calcio en el cuerpo, y como resultado ayuda a mantener los huesos y dientes sanos. El cuerpo produce de forma natural la vitamina D cuando se expone a los rayos del sol, sin embargo muchas personas optan por tomar suplementos de aceite de hígado de bacalao durante los meses de invierno, cuando la luz natural y la vitamina D pueden ser escasas.

Estas vitaminas ofrecen beneficios adicionales cuando se combinan con el EPA y DHA de los aceites de pescado. Sin embargo, el aceite de hígado de bacalao contiene a menudo una menor concentración de omega 3 en comparación con los ácidos grasos omega 3 del aceite de pescado.

Omega 3 de aceite de pescado

El pescado azul, como la caballa y el arenque tienden a acumular aceite en la capas de grasa de la carne en lugar del hígado. Esto se traduce en que contiene niveles altamente concentrados de EPA y DHA. A medida que estos aceites no se toman desde el hígado, no contienen vitamina A o D.

• Beneficios del Omega 3

Algunas de las múltiples propiedades del aceite de pescado Omega 3 son:

1. Corazón saludable - Los ácidos grasos Omega 3 pueden reducir el colesterol y los niveles de triglicéridos. Sobre todo las mujeres embarazadas y las personas con altos niveles de triglicéridos en sangre son los que no se deben permitir deficiencias de Omega 3 en su dieta. Los estudios también indican que pueden ayudar a reducir la presión arterial alta.
2. Dolor de las articulaciones y la movilidad - El consumo de aceite de pescado Omega 3 poseen propiedades anti-inflamatorias.
3. Función cerebral – Los ácidos grasos EPA y DHA pueden ayudar a aislar las células nerviosas en el cerebro, desarrollado mayores conexiones neuronales y rutas visuales. Como resultado, mejora el rendimiento mental y es considerado a menudo como " alimento para el cerebro”.
4. Depresión y estado de ánimo - Numerosos estudios han examinado en detalle la relación entre omega 3 y la depresión. Los resultados indican que los niveles más altos de EPA y DHA pueden ayudar a reducir los estados de ansiedad e irritabilidad.
5. Equilibrio Hormonal – Esencial para la producción de hormonas. Como resultado, consumiendo las cantidades recomendadas de alimentos ricos en Omega 3 y suplementos Omega 3 en su dieta habitual, puede ayudarte a regular la producción de hormonas y además ofrece alivio de los calambres menstruales o síntomas durante la menopausia.
6. Enfermedades de la Piel - Si tu dieta es deficiente en ácidos grasos omega 3, quizá puedas detectar que tu piel está seca y agrietada. Consumiendo la cantidad diaria recomendada de aceite de pescado Omega 3, puede proporcionarte propiedades anti - inflamatorias que pueden ser útiles en la prevención o para el tratamiento de enfermedades de la piel tales como la rosácea, psoriasis y el eczema.

• ¿Qué cantidad de Omega 3 debo tomar?

Cantidad de consumo de pescado - 2 raciones de pescado fresco cada semana. Según las autoridades sanitarias, no es conveniente aumentar su consumo, ya que podría ser peligroso, debido a las toxinas y contaminantes que se pueden encontrar en el pescado fresco.

Si lo  tomas en suplementos la cantidad recomedada depdnderá de la edad y las circunstancias personales. Los suplementos de aceite de pescado pueden ser tomados en dosis más altas debido a que los aceites se someten a un proceso de destilación, lo que garantiza que todas las toxinas y los contaminantes se filtran del aceite.